農作物が芽を出すのは子供の成長並みに嬉しいもんですよー(･∀･)
時期的に山菜のお裾分け等も多くて灰汁抜きする日々です(笑)
うどの酢味噌和えね。私はあんまり好きじゃないですが(笑)タケノコは国産買うと凄い高いし美味しいし貴重品です
こっちはいつも捨てていた部分で2品。うどの皮でキンピラ、苦いです(笑)まぁ、ゴーヤとか好きな人には美味しいんだろう。あと笹タケノコの下の固い部分は以前は捨ててましたが薄く切ってメンマみたいにしました、全然いけます。某情報番組では、料亭ではタケノコの固いとこはすりおろしてつみれに混ぜたりしてると言ってました
さて、今日から札幌はお祭りですが、行くかまだ悩み中(笑)子ども達ウロウロ大変だし、行けば1万は飛びますからね(笑)昨年までは北大祭と近所の夏祭りで済ませてましたが、行ったらまたアップします(笑)しなかったら行かなかったって事でｗ