釣り好き旦那さんがいる方からラインメッセージがきて
「ブリ」いりませんか？」
との事で頂きましたら
でかい(笑)まな板からハミ出てる、サメじゃんｗコレｗ
ブリは切り身でも高いのでこんなの一本で物凄い高価じゃないですか!?財政難の我が家には有り難き幸せ。申し訳ないっすm(__)m
そんなこんなで捌いてみたものの、素人が扱うにはもう大変(笑)
でも意外と骨も少なく何とかなりましたｗ一日目はお刺身
二日目はｼｬﾁｮｰさん作の刺身をたたいて生姜・ネギ・ミョウガ等の薬味をたっぷり入れた物。前日3枚におろした骨から削ぎ取ったすき身でブリのつみれ汁
二日目晩酌は頭を煮たよー、カブト煮ね。グロいですがここが一番美味しいのよねー。私は疲労ですぐ潰れてしまったのであんまり食べてないですが(笑)
ご馳走さまでしたー(^_^)
畑もしばらくぶりに顔出しました。トマトが赤くなってた！キュウリも伸びてたね。
ほうれん草は親戚の畑で採れた物。パイナップルも親戚からの頂き物ですｗうちの収穫はレタスとトマトです
最近野菜と魚が多くて肉率低いのにやっぱり痩せません、恐るべし40代(´д｀)今週末遠征なのにブヨブヨです(ﾉД`)