こんにちは
今日はのんちゃんの週末クッキング報告です。
絶賛7日連続登校の最終日前の夜になって
「今からパン作りする！」
どこにそんな元気があるんや
…と言うことで
十勝バタースティック風の
パン作りです
もちろん手ごねでコネコネ。
日曜の朝に焼きたてパンを食べるべく
一晩冷蔵庫で低温発酵です。
私的にはパンには100%強力粉の方が
味もパンらしくて美味しいし
冷めた後も硬くなりにくいと思うのですが。
のんちゃんは薄力粉を混ぜるレシピが
お気に入りです。
カスタードシートなるものを作って
挟んでネジネジして成形していました。
翌朝は焼くために早朝に起きてパン活！
すごいやる気
ほんと感心します！
おかげで朝から焼きたてフワフワパンを
美味しくいただきました
まだまだ続くパン作りブームです！