知らないなんて勿体ない

フロマジェ＆日本はちみつマイスター協会認定講師の笹井純子です。

横浜市青葉区の自宅で、チーズとはちみつの教室、そしてベルギー帰国後から始めたフェイシャルエステも行っています。

きっかけが大切

チーズ講師を長くしていますが、2年前までは「はちみつ」にさほど興味は持っていませんでした。

「どれもそんなに変わらないよね」と。

今思うとなんとも失礼ですが。

「知らない」とはこういうこと。

知ろうとしない限り、本当の面白さなんて気付くわけないし、本当に勿体ないな、と今の私は思っています。

チーズが大好きな私ですが、そこに「はちみつ」との掛け算でグッと世界が広がりました。一つのチーズで色んな表情を楽しむことができます。

また子供たちは、味の違いや栄養を知ったことで、その日の気分や体調で食べるはちみつを選んでいます。通常のおやつがグッと減りました笑

「はちみつ」をどんな風に使いこなすかは人それぞれ。

まずはどんなに面白い世界なのか、美味しくて栄養があるのか、ミツバチや自然環境のこと、養蜂家さんの思い等、、、この講座がそれらを知るきっかけになれば嬉しいなと思います。

どうぞお気軽にご参加お待ちしています！

チーズ×はちみつ

🌟募集中‼️セミナー開催のお知らせ

① 【8/24(土) ハニーオブザイヤーのご報告&蜂蜜とチーズを楽しむ会】→満席となりました‼️

※お子様（小学生以上）も一緒にご参加希望の方がいらした場合、要相談とさせていただきます。

お気軽にお問合せ下さい。

どんなはちみつが出るかはお楽しみ♡

一部は当日販売できるように準備しておきますね。

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②【9/19(木)チーズ×ワイン×旬の食材を楽しむpart3〜収穫の秋「紫」🍇🍠】

ナチュラーレボーノ×プチポワ笹井純子

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そして山のチーズや秋に美味しいチーズ。

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笹井純子

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チーズ&蜂蜜のある暮らし〜petits-pois-junkoの気ままな日記