定期的に行きたいと思うレストランは少ないのですが、ここはその一つ。
うなぎの鰻満（Manman）
ここのうなぎは本当に美味しい
うなぎの生簀があり、活うなぎをさばき、炭火で焼き上げてくれます。
その香ばしい匂いが外の行列にふわぁっと降り注ぎ、
毎回失神寸前
死ぬ〜！！早く入れろ〜！
ってどこまでうなぎ好きなんでしょうね（笑）。
うな重もあるし、ひつまぶしも大好き。
炭火で焼いた表面がカリッとしていて、中がフワッとしているのがなんとも言えない…。
あー、書いてて食べたくなっちゃう
ひつまぶしの並でだいたい30S$くらい。
シンガポールの日本食の中ではコスパ良いと思います。
最近ブギスにも支店ができ、こちらにも行ってきました。
こちらは生簀なし。
並んでる間の香り（←ここで盛り上がる）、店内の雰囲気などは本店のほうが好きですが、味は変わりません。
Man Man Japanese Unagi Restaurant
1 Keong Saik Road, #01-01, シンガポール 089109
+65 6222 0678
https://goo.gl/maps/qPiEJ3BgN1U2