薬膳

10月の薬膳料理のお教室がありました。

ウエルカムティーは、百潤露です。

咳や気管支炎に良いようです。

中華風の茶碗蒸し

具が沈まない程度にプルプル感を出す秘訣を教わりました。

豚肉が乗った蒸し豆腐

白菜や人参の和え物

黒米花巻

お豆腐の味噌漬けは、ご飯のお供に最高です。

デザートは、紹興酒プリンでした🍮

お野菜たっぷりのメニューで、お家でも手軽に作れるお料理で嬉しいです。

おまけ

ミュウちゃんは日向ぼっこで、ほっこり。