今週末は恒例のヴァレンタイン
今年もいろんなシュコラが出回ってるわね～～(￣▽￣*)
michelleはショコラのアントルメを手作りするつもりだけれど、
ショコラティエのショコラも捨てがたいわねw
今年もそんなショコラとマリアージュしたいシャンパーニュをご紹介するわ！
まずは話題作りにおひとついかが？な感じの
ブルーのスパークリングワイン
！その名もBLANC de BLEU CUVEE MOUSSEUX（ブラン・ド・ブルー キュヴェ ムスー）！
¥4,800円（税込み・代行料/送料なし）
※こちらはウェブショップで売り切れ！
プチ＊プチでリクエストできます→
こちらはアメリカのスパークリングワイン。
目の覚めるようなスカイブルーはブルーベリーで色つけされたもの。
聖母マリアの純潔と清らかを表すブルーはそのままカクテルとしても
飲めちゃいそうね。
味は辛口なんだけれど、香りはものすごくフルーティで、余韻は甘め。
最初のうちはアタックが強いので、スパークリングだけでいただいて、
後半、ゆっくりとショコラとマリアージュするといいわ。
いろんなテイストの入ったショコラと合うんじゃないかしら。
モンシュシュのショコラのセットはプラリネだけじゃなくていろんなテイストが
楽しめるわ。
ショコラ自体も甘すぎず、まろやかで美味しいわよ
味だけでなく、色合いのマリアージュも楽しんでね♪
大人のヴァレンタインには
アヤラの キュヴェ ロゼ ナチュールをどうぞ♪
こちらはノンドセといって、まったく砂糖を使わないシャンパーニュ。
ロゼの色は赤ワインで出されたもの。
もちろん辛口なんだけれども、砂糖を使わないおかげで、シャンパーニュの持つ
自然な旨味とフレッシュ感を味わえる繊細なシャンパーニュよ。
アヤラ キュヴェ・ロゼ・ナチュール ［NV］ 箱付き 「泡・ロゼ」 750ml
webshop で購入する→
8,000円 (税込) 送料別
あと１点でした！
これには純粋なカカオを味わえるショコラをマリアージュしてね。
前回の記事でお伝えしたコフレオンなどもおススメよ。
ゴージャスなヴァレンタインを演出するなら、
パイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ1999！
¥20,000
美しいボトルにまずはうっとりしちゃってw
このシャンパーニュ、なにもかもがセレブゴージャス仕様♪
全てのボトルがシリアルナンバー付き、ボトルにはぶどうのつるをイメージした
金色の装飾ラベルが施されてて、コルクはエナメルコーティングされた記念リングで
封印されている品物。
金色の装飾ラベルは取り外すことも可能で、ティアラにもなるのよ
シャンパンパイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ1999年 辛口750mlギフト箱付き
webshopで購入する→
ゴージャス仕様なシャンパーニュには、ショコラティエの王様、
ジャン・ポール・エヴァンのショコラをマリアージュしたり、
¥4,200
またはギャギ・ド・レーブのシャンパーニュショコラとマリアージュして！
¥2,310
ショコラの中にシャンパーニュのガナッシュが入っているので、
シャンパーニュとの相性は抜群よ！
セクシーゴージャスなヴァレンタインはこれで決まり♪
そんな大人のヴァレンタインの中、
お子様向けのショコラもセレクト！
同じくギャギ・ド・レーブのピナピナ＆アミチ！
各¥1,365
ALESSIなどのデザインで有名なイタリアのデザイナー、
ステファンジョバンノーニが作るかわいい
妖精のキャラクター、ピナピナ＆アミチの容器つきショコラのセット。
容器にはタブレット状のショコラが入ってるわよ。
ショコラの味はしっかりしてるので、大人が食べてもOK！
baby.Kのパパとkellyキッズにプレゼント用として
michelleが責任を持って購入、プレゼントしといわよw
さて、michelleおススメのシャンパーニュとショコラのマリアージュは
こんな感じ。
他にもショコラにシャンパーニュを合わせるなら
セックという甘いシャンパーニュなんかもおススメよ。
ぜひ、試してみてね('-^*)/！