今日は、『 水産デー 』です。
1901年の今日、旧漁業法が制定されたことから。
こんにちは。ポラリスです。
いやあ、いい天気ですね。
山々の緑も濃くなってきています。
どこか行きたくなるような、初夏の模様です。
週末は、雨模様だそうですが。
水産。
水産加工品といえば、かまぼこ。
そういえば、かまぼこ板、小さくなりましたね。
この前階に行ったらびっくりしました。
原材料とかの値上がりでしょうね。
八幡浜では、かまぼこを乾燥させてかつお節のように削った、削りかまぼこが名産品です。
ポラリスの田舎は八幡浜の近くなので実家でも使っていました。
ちらし寿司の上にふりかけたりして。
子どもの頃は、お腹がすくとわしづかみにして食べてました。
今もあることを知って何か嬉しくなりました。
日替わりメニューのご紹介
明日： 揚げ魚のレモンソース
明後日：親子丼
となっております。