チョコレートムースケーキ

私のチョコムースケーキ💕
すっごくおいしい😊
自分で言うのもなんですが
チョコレートもお気に入りの銘柄
配合も試行錯誤して頑張ったほんとお気に入りのお味💕
そしてセンターにフランボワーズのジュレ
甘酸っぱいお味にキュンキュンする

私のケーキを食べた人はわかるもしれないけれど季節によってびみょーに味と柔らかさが違うはず✌️
あたりまえかもしれないですがずっとずっとこだわっています
今度はどんなケーキを紹介できるかな
楽しみです♪

アーモンドチョコチップクッキー

私のお店で売っているクッキー
1番人気のあるクッキーです
アーモンドとチョコチップがたーっぷり入ったクッキー

昔むかしバイトしていたコンビニで売ってもらっていたことがあるのですがその時もたくさんの人に買ってもらいました

ありがたいことに大好きな人が多い何はなくてもこのクッキーさえあれば💕っていう私のクッキーです

モンブランのレッスン終わりましたー

11月のレッスンはモンブランでした
自分も一年ぶりにモンブランを作りこの季節がやってきたなーって😆
生徒さんたちも一緒で楽しんでいましたよ♪
来月のレッスンはムースケーキです
これもまたたのしみです💕

食パンを焼いたよ

食パンを焼いてみた👀
ちょいイメージが違った
まあおいしかったからよしかな😆
まだまだ練習しないとね😢

シャインマスカットのタルト

先月のレッスンのケーキです
シャインマスカットを使ったタルト
さっくさくのタルトに甘〜いマスカットがとてもおいしいタルトです

お久しぶりです

ずっと投稿していなくて久しぶりに開いてみました♪
お菓子教室もやっていたし作ってもいたのですが気分がのらなくてご無沙汰でした
毎日の更新はたぶん出来ないけれどぼちぼちいこうと思います😆
近所にコスモスがたくさん咲いていました♪

ロールケーキのレッスンでした

昨日はロールケーキのレッスン
生徒さんがんばりました
ちょっとしたアクシデントがあって
生徒さんの作品が載せられなくて💦

写真が撮れていなかっただけですが😅

くるみあんぱん

あんぱんを焼きました
少し残っていたくるみをいれて

オーブンを変えてからクセがまだつかめていなくて焦げ目が着いているものもありましたが美味しく出来ました💕

ぷりん

私のぷりん
とろっとろなぷりん

友達の提案で容量を変えてみた
たっぷりになりました♪