高速バスターミナルにて

湖南(ホナム)線バス乗り場

軽く、腹ごしらえ。

パジラッカルグクス 5000ウォン

何気に入った食堂で注文したのだけれど
ものすごく美味かった
アサリの出汁と、青唐辛子の辛味がきいた、
あ～、シオナダな、スープが特に美味
こう見えても結構辛めで、好みのタイプ

店の名前は、グッシマダン
麺の広場
ホナム線バス乗り場すぐ向かい。

大好きな、コーヒービーンのアイスカペラテを買って
バスに乗りこむ。




iPhoneからの投稿

光州へ

今日はお休みをとって、ちょっと南のほうへ向かってます。

ソウルから出る車が、
ずらっと渋滞している模様。

夏の休暇時期だもんね。

私も今日は、プチ夏季休暇




iPhoneからの投稿

中伏の鶏一羽鍋

日本から友人が来ていて
辛くない鶏料理が食べたいというので、
昨日はちょうど伏日だったしタッカンマリを食べに行った

仕事を早くきりあげて、
東大門のドゥータ前で待ち合わせ。

会社の先輩も一緒に３人で店に向かう。

いつものタッカンマリ。

伏日だったので、夏にしてはお客さんが多かったようだ。
７時半頃にお店へ入った時には
待たずにすぐ座れたけれど、
そのあとは、ちょっとした行列ができていた。

前回は女３人で、鶏一羽＋餅追加無しグクス一人前というくらいが丁度良かった。
今回は男１女２で鶏一羽＋餅追加有りグクス二人前を注文し、
スープまでキレイに食べ切る


９時半くらいにお店を出る頃になると、
何故か日本から来たとみられる観光客がいっぱいに。


昼は鰻を食べ、夜はニンニクたっぷり鶏一羽鍋を食べて、
十分過ぎるほどのスタミナがついた気がした中伏だった。



iPhoneからの投稿

夏の、なすカレー

久々に、カレーを作った。

夏なのでナスを入れる。
ナスは、あらかじめオリーブオイルでこんがり焼いて
あとから投入。
こうするとカレーの中でナスが溶けて無くなってしまわないし、
ナスの味もしっかり美味

ジャガイモは、カレーには入れず、
細切りにしてから卵と一緒にスープへ。





iPhoneからの投稿

オイマッコチュの季節

大好きなオイマッコチュの季節到来

オイ＝きゅうり、マッ＝味、コチュ＝唐辛子
とっても大きく、辛くない青唐辛子

サムジャン(味つけ味噌)を付けて、
ばりばりとかじります。

ご飯におやつに

ビタミンたっぷり





iPhoneからの投稿