ビールとワインのおとも

こうも暑いと、ビールについつい手がのびるのですが、
ワインも結構好きで、
きりりと冷やした白を、グラスに、がば、とついで
一杯ひっかけながら、夕飯を作ることが多いこの頃。

でも、夕飯のおかずができてないと、
おつまみもないわけで。
（なんにもなしに、お酒だけは飲めないし。だから太るんだな・・・）
そんなときに手にした、乾き物。
（すっかりオッサン化してるかも、ワタシ・・・）

これ、ビールにも、ワインにも合います。


グリコの　Ｃｈｅｅｚａ　





その昔、学生のころ、
阪急百貨店のデパ地下でアルバイトをしてたときに
チーズ売り場のおばちゃんに教えてもらったレシピ。
ゴーダチーズをうすぎりにして、
フライパンでかりっかりに焼いて食べる、ってのを
思い出す味でした。

ピザの端っこ、
チーズが流れちゃってカリカリに焼きあがっちゃったような
そんな味です。
チーズが好きな人なら、取り合うところですよね　

ちょっと、最近の、お気に入り。
グリコのサイトでも買えるみたいです。