なつかしい、おやつ

職場でよく利用している、ランチボックスのデリ。

国産小麦を使って、
その日の朝、丁寧に焼いたパンを使った
サンドイッチは絶品で、
毎回ちょこっと付いてくるスウィーツやサラダもこれまた美味。
口コミで人気のデリなのです。

でも、ずっと気になってたのです。
サンドイッチの耳はどうしてらっしゃるのかしらん？
思い切って聞いてみたら、やっぱり！余ってるんですって。
パンそのものも、しっかり美味しいので、
耳もちょっと乾燥させて、パン粉やクルトンにしても良し、と思って
頂くことにしました。

で、ちょっと思い立って、こんなおやつを。





パンの耳を、からりと揚げて、シナモンシュガーをふってみました。

いやぁ、懐かしい！母が作ってくれていたおやつです。
昔、我が家にはオーブンがなかったので、
ドーナツとかの揚げたお菓子か、
蒸しパンなどの蒸したお菓子が多かったなぁ。。。
母も忙しいのに、よく手作りしてくれてたっけ。
あたりまえのように食べてたけど、ありがたいことです。

娘たちは初めて食べるおやつに、興味津々。
「なあに？これ～？」
でも、食べ盛りですから、牛乳をお供にぺろりと完食。
あっという間になくなりました　

今度は蒸しパン、作ってみようかなぁ♪