我が家のお気に入り

コーヒー、紅茶、中国茶好きの、茶飲み星人は
お茶のおとものお菓子も
自分で焼くことが多いです。

実は次女が、
スナック菓子があんまり好きじゃない子供なので
おやつにお菓子を焼くと、すっごく喜んでくれるのです。

それよりも、なによりも、
自分が食べたいから、なんですけど。＾＾；

私と子供たちがここんところお気に入りのレシピ本があります。
稲田多佳子さんの本です。

『たかこさんのレシピ』と呼んで、我が家のお気に入りの味で
最初に出た本の焼き菓子は、ほとんど作りました。

今日はこの４月に出た続編のレシピ本の
ダブルチョコレートのケーキを焼いてみました。
こっくりとして、チョコレート好きの長女の好み♪
「明日の、しっとり落ち着いたケーキも楽しみ～！」ですって。

次女はというと、
この前焼いたジンジャーケーキのほうが良かったみたい。
彼女の好みは、ちょいシブめ、だからなぁ。

次回は、「抹茶のスフレロール」のリクエスト。
オーブン使うのがイヤになるくらい暑くなるまで、
まだまだお菓子作りは続きます。

著者： 稲田 多佳子

タイトル： “毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの