至福の時

追い込まれると、ほかの事をしちゃうのが、悪い癖で。

いい加減、納品しなきゃならないキャンドルがいくつか・・・。
お待たせしているお客様には申し訳ないのだけど、
ヤル気になると、すごい勢いで制作モードに入れるんだけどなー。
いかんなー。
でも、気乗りしないまま作ると、
キャンドルもいまいちのできになるしなー。

で、今日も失敗しちゃった。

掃除機をかけながら、
ちょっとつんであった単行本に手をかけてしまって、
川上弘美の短編を読み返す羽目に。（涙）

いかん、いかんと、コーヒーをいれて気分転換。
挽いちゃったコーヒーがきれてたので
ザッセンハウスくんの登場です。



しかし、この薄型のタイプって、
椅子に座って膝に挟んで使うらしいのです。
かれこれ１０年くらい使っているのに
最近知ってビックリしました。（苦笑）

豆は、近所のコーヒー屋さん、Kajitaで買った
グァテマラのサンタカタリーナを丁寧に挽く。

そんでもって、最近買ったコーノ式のコーヒードリッパーで、
ゆっくりコーヒーを入れてみる。
ネルドリップは憧れるけど、
手入れのことを考えると、ちょっと購入を躊躇しちゃう。
コーノ式はペーパードリップなんだけど
円錐型で、１点でコーヒーを落とすから
ネルドリップに近い状態でコーヒーをいれられる、と
どこかで聞いてから、ずーーーっと気になってたモノ。



安いんだから、さっさと買っちゃえばいいのに、
今年の限定モデル（はっきりした緑色）にしようかなぁ、
なんてぐずぐず迷ってました。
結局、我が家のキッチンには似合わないと思ってやめました。
そのくせ、買ったのは透明のこれ。・・・芸がありません。（苦笑）
来年の限定モデルは何色かなぁ？
気に入った色だったら、ポットと一緒に買っちゃおうかなぁ。

お湯を少し注いで、豆をふんわり蒸らして、
「の」を書くように、細くお湯を注いで。

うーん、すっきりして美味しいわ～。
至福の時、です。
締め切りも、課題も、注文も忘れて・・・、は、いけないけどね。