夏休み中。
お料理やスイーツ作りにハマったムスコ。
アイスを作るのに、生クリームをホイップするムスコです。
どうして鼻をつまんでいるのでしょうか(^_^;)
メレンゲ作りが得意です。
両手で手のひらを使って作ります。
３時間凍らせて、アイスの完成です。
ふわふわで濃厚でした（≧∇≦）！
別の日。
アンコを作るのに小豆を水でさらします。
茹でた後に家族総出で練ります！
茹でた後に家族総出で練ります！
すると粒あんの完成です。
そのアンコを使って、おはぎとどら焼き。
青のりのおはぎって、ウチの地域では珍しいですね。
どら焼きは薄力粉にベーキングパウダー、牛乳、はちみつで生地を作って焼きました。
おはぎもどら焼き。どちらも美味しかったです。
ムスコも満足気でした。
またお彼岸に作ることにしました。
今回400gの小豆でアンコを作りました。
またまだ残っているので冷蔵し、朝食のパンにアンコ塗って食べてます。
これがまた、美味しい！
以上です。
最後まで読んでいただいてありがとうございました。