料理教室

今月の料理教室は万能肉味噌を作り、それを使って

坦々麺又は汁無し坦々麺を作ります。

今回の写真は坦々麺です。

2種のたれを使ったそれぞれのメニュー

☆胡麻ダレ

☆オニオンダレ

胡麻ダレを使って定番の棒棒鶏‼️

鶏胸肉を柔らかくジューシーにゆでるコツをお伝えしています。

オニオンダレを使って、ピータン豆腐又はクラゲの中華冷菜を作りその他簡単なおかずを作れるアレンジの仕方を紹介しました✨

デザートはフルーツとアイス盛り合わせを作ります💓

おかげさまで、毎回楽しい時間を過ごさせて頂いています❣️