それでも生の舌触りがザラザラした状態はたぶんダメだと思うけれど・・
先日、豚肉スライスに大葉とチーズを巻き巻きしてトンカツの様にして揚げたら
さっぱりして美味しいと言ってた
味をしめたcocoは今回、春巻きの皮に大葉+チーズ+鶏ささみスライス+ざく切り
トマトを巻いてみた。
トマトの水分が皮を弱くしちゃってちょっと爆発しかけたけれど何とか形を
とどめてくれました。
中はこんな様子
さてさて、luluの感想は？？？
"味が多すぎる"との事。
そうか～？？？ トマトは要らなかったとの事・・ガックシー
coco的にはイケるんだけれど何かが足りないって。。。
何かって何だろう？？？でも食感とか相変わらず大葉の感じとかが気に入った
ようなのでさらに研究をいたしましょう
因みにこの日はスナップエンドウを前菜にして
パプリカのスペインバル風マリネもたっぷ食べ
着々と野菜消費を楽しんでます。