久しぶりのフレンチ堪能 | cocoのこころ

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お料理大好き♡
頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!
フレンチ夫ちゃんluluとの日々の生活をご紹介。  
料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュ
ラルなものを取り入れながら生活してます♪

会社の人とluluと4人で食事に行ってきました。
場所はcoco何度も通ってるお友だちがシェフを勤めるここです。
何度来ても美味しいしサービスもこの上なく満点☆
お友だちのお店という事でちゃんとカメラも持って行きました。
まずは暖かくて軽いグジェール(gougere?)
めちゃくちゃ美味しい♪今度家で絶対作る!!
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この後にAmuse bouche
cocoのバカバカバカー痛い! ポカ!食い気が先を行き写真撮りそこねましたが本当
美しいお皿でした。 ミニミニ人参のポタージュとズワイガニをうっすく
切ったりんごで挟んだなんちゃらとなにやら忘れましたがパテでした。顔文字
そしてやっとHors d'oeuvre
Le plat 15 le'gume
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ここでパンも出てきて既にお腹一杯になりつつありますが次はLes poisson
真鯛と白子ですあはは
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間髪いれず次はLes viandes
マグレ鴨胸肉のロティとフォアグラのポワレ
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cocoかも肉苦手なんだけれど胸という事もあり油がほとんどなくて
食べやすかった♪皮だけ失礼しちゃったけれど苦手なフォアグラも美味しく
頂きました!
そしてAvant dessert
金柑のコンポートを添えたこんな可愛いお皿
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そしてやっとLes dessert
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この後Cafe et Petit fours
が出てきましたがこの段階でちょっと暗いラウンジに移ってたのでもう写真は
なし。他のお客さんに迷惑なくらい薄暗いので・・
はぁ、これで一番安いコースです。かなり満足!!!!
お皿をみて分かると思うんだけれど野菜が多いの☆ シェフのお母さんは
野菜がすきなんだって。お肉やお魚はあんまり食べないみたいだから自然に
こんな感じになっちゃいますぅ~って。 嬉しい限りです♪
フォアグラ化したお腹を引きずっての帰宅。今日もご馳走様でしたsei

覚書
飲んだワインがとっても美味しかったのでパチリ!ネットで探そうっと!
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