食べる機会を失ってそのままに日は過ぎて次のCOOPでもまた1P届いた。そろそろ
食べなきゃやばいだろうと思いながらもなんとなくそんな気になれなくてとうとう
日曜にお鍋に放り込んだ。
作ったのは砂糖たっぷりのジャムでもコンポートでもなく苺のソース
何で食べるかはお楽しみ
美味しく出来たのでレシピの覚書
【材料】
・苺 ２Ｐ
・砂糖 大さじ５
・レモン汁 大さじ１
・水 50cc
【作り方】
１）へたを取って綺麗に洗い水気を切った苺を鍋に入れ、砂糖・レモン汁・水も
入れてさっと混ぜる。
２）強火で煮込みアクはすばやく取り除きながら20分ほど煮込んで出来上がり♪