赤より白 | cocoのこころ

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お料理大好き♡
頭の中はいつも食べ物の事ばかり!!
フレンチ夫ちゃんluluとの日々の生活をご紹介。  
料理する事、食べる事を大切に、ゆるぅくナチュ
ラルなものを取り入れながら生活してます♪

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じゃじゃーん!ラベル見えます?
シャトー・ベレール(ベルエアー?) 1983年
本当にたまたまなんだけれど発見しました。lulu生まれ年白ワイン!!
会社の前にある酒屋さんに入ったのはレストランの後家で美味しいソテーヌなど。。
と思って物色しに行ったんだけれどなぜかこの年のワインが並んでてしかも
結構お手ごろ!!お店においてあるなら古くてまずくて飲めないなんて訳は
ないだろうと思って購入しました。
coco&luluのワインテイストは赤より白、辛口より甘口。これはぴったり
一致してるんですね。 ボルドー産ソービニヨン・ブランを使用してて
これだけ濃厚そうな色になってるのだから甘くないわけはない!!!
コルクの根元がちょっと腐敗気味だったけれど空けた瞬間になんとも言えない
いい香り!!グラスにそそぐとこの黄金色笑ううさぎ
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お味は・・・
はぁ~、これぞワイン!!これがワインだよー好
あと2本並んでたので月曜に買占めに行こう!!