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グレースフル・テーブルについて…ＨＰ
現在ご参加いただける体験レッスンです
1. このレッスンを選ばれた理由は何ですか？
見た目の重要性を感じていたため。
果さんのブログを読んで、果さんの知識の深さを知り
ただ見た目が美しいだけのコーディネートではなく
理論も学べると思ってグレイスフル・テーブルを選びました。
2. 参加して気付いた事、レッスンの印象など
ZOOMでのテーブルコーディネートってどんな風にするのかな・
思っていましたが、心配はなくとても分かりやすかったです。
テキストから派生する果さんの豆知識も興味深いものばかりで、
毎回果さんの話に引き込まれ、2時間のレッスンがあっという間で
器の使い方や選び方、写真の撮り方も
お料理教室に必要だと思われるものは
すべて教えていただけたと思っています。
私が質問しなくても果さんが私が聞きそうなことを
先回りして教えてくれるので質問をすることがほとんどなかったで
3. 参加する前と終了した後で、どのように変わられましたから？
まず、
作っているものは同じなのに、見た目が変わるだけで
こんなにも反応が違うものなんだと本気でびっくりしています。
お料理教室のお申し込みが増えました。
器に凄く興味を持つようになりました。
窯元に行ってみたいと思うようになりました。
4. テーブルコーディネートを何に役立てたいですか？
パーティーを1から企画して実際に行ってみたいです。
お料理教室の節目節目でのパーティーを自分で自分の好きなように
企画できたら素敵だろうなと思います。
また普段のお料理教室にもテーブルコディネートを取り入れていっ
5.どのような人に、このレッスンをお勧めしたいですか？
お料理にかかわる仕事を本気でしている方。
お料理、見た目本当に大事だと実感しました。
また行事食や、カラーの知識、盛り付けのコツなど・・
見た目を美しくしながらそこにかかわる豊富な知識も
たくさん教えていただけるので
自分のお料理の幅がきっと広がると思います。
