自作塩麹

塩麹がブームになり
自作してみたいと思っても
スーパーでもあまり麹を見つけることが出来ず、

残念ながら買った塩麹しか食べたことがなかったのですが、

先日近くのスーパーでついに麹を発見

せっせと塩麹を仕込み、
まぜること今日で1週間

今日でやっと出来上がり～




と思ったけどどうやらちょっと塩が多すぎたっぽい
分量は間違えてないはずなのにおかしいよな～

まぁ初めてだから仕方ないか
次回への課題ということで

美容にもとても効果があり一石二鳥

何の料理に使おうか？
とっても楽しみです

再会ランチ

今日は高校時代の友人と卒業以来の再会を果たしました

そして私が地元で良く行くお店で一緒にランチ


山盛りチキンカツ


美味しくてオシャレなアイスコーヒー


懐かしい話でついつい4時間も居座ってしまいました(笑)

音楽家の彼女は数年前にドイツから帰国し

しばらくは楽器から離れていたそうですが

またプロを目指して頑張るんだとのこと。

彼女に負けず、私も頑張らねば

ダンスの練習を
いやいやまずは仕事を(笑)

実家にて

今日は実家に帰って来ました

明日高校時代の友人と久しぶりの再会をするためです

彼女とは最近Facebookで連絡を取ることが出来たのですが、

偶然にも我が家の目と鼻の先の場所で働いていることがわかりました

彼女は高校時代と同じく実家暮らしということで、

地元で会うか～という話になりました

高校時代から清楚で可愛かった彼女がどんなに素敵になっているのか、

とっても楽しみ
ドキドキです