本日爆風の吹き荒れる三浦海岸、みなさん大丈夫でしたか
今日は昨日買った新しい温度計を使ってたくさんの仕込みをしてきました
以前のものはかなり高かったので、やはり今回臨時で買ったものは前回のものに比べると。。。ですが、問題なく作れてホッ
とりあえず今日のノルマは全て終了
明日からはマカロン6種もでます
最近はこんな感じの2個入りマカロンsetがよくでます
さて、明後日20日ですが、お席ご予約が入っていないこともあり、急ではありますが、お店を仕込み日とさせていただきランチ営業&カフェ営業はお休みさせていただきます。
焼菓子のテイクアウトはできますので、ご利用のお客様はご来店ください
ただいま卒業式シーズンとなり、お問い合わせ、ご注文の多いプティククとなっております
お店が込み合うと仕込み&梱包にかける時間が作れなくなるためにこのような仕込み日をいただく形となります。
作り手一人、フロア一人の小さなお店ですので、お客様にご迷惑おかけすることも多々あるかと思いますが、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
明日は通常営業となります