こんばんはー＾＾
今日ものぞいて下さり、本当にありがとうございます！！
すっかり更新が止まっていてすみません…
先週末、また東京へ行っておりまして、戻ってからもバタバタしておりまして…
えっと…それで更新が止まってしまってました…（という、言い訳です；；）
そして、東京ではまた美味しいものを食べて来ました！！
（ええ、勉強のためですよ！決して私利私欲ではありませんよ；；）
行ったのは、白金高輪にある「こやま」さん。
そう、レシピの女王（season3）の同志でもある小山さんのお店なのです♡
昨年、他のみなさんで行かれた際に私は行けなくて、みなさんの写真を羨ましく見てたのですが、
やっと念願叶って行ってきましたー！！！
外観も隠れ家的な佇まいでしたが、割烹着姿の小山さんももっと素敵ー！！
前菜は「こやま」名物のカラスミ。
カラスミをお餅で包んだ1品です。（と、日本酒）
ご一緒した斎藤さんもイチオシの小山さんのカラスミ。（ご実家で作られたものです）
私はこんなに贅沢に厚みのあるカラスミを食べたのは初めて！
最高においしかったです♡
優しくて上品な茶わん蒸し。
ひめもとっても嬉しそうに食べておりました( ´艸｀)
そして、寒ブリ！
出ました！寒ブリです！！（大好き！）
寒ブリの握りだけでも美味しいのに、それを甘酢に漬けたかぶで巻いています。
ひめが奪うように食べてました…(￣ー￣；
その寒ブリのお刺身と平目のお造り。
ツマがただの大根じゃないところに感激です。
それから、お醤油にも感激しました！とってもおいしかった！
焼き物は伊勢海老！
伊勢海老の西京焼き、 ぷりぷりです～♡
その伊勢海老で出汁をとり、その出汁でしゃぶしゃぶした寒ブリ！
それから、同じくしゃぶしゃぶした松坂牛！！
お出汁も上品で、素材がとっても活きてます！！
そして土鍋ご飯！！
炊き立てご飯が食欲をかき立てます！
（お腹いっぱいと思っていたのに、余裕で食べられる～）
お漬物や小鉢もご飯のおともでおいしかったのですが、
それだけではありませんでした！
お代わり2杯目は…
豪快に削っていきます！
そう、これはあれです！！
あ・れ
カラスミーーーー！！
きました！カラスミご飯！最強伝説です。
本当においしかった～＾＾
その後、更にお代わりしたことは秘密です。笑
デザートは杏仁豆腐のお抹茶がけ。
この組み合わせ好きです♡
斎藤さんが持ってきてくださったロールケーキも切って頂き、更に贅沢♪
幸せな時間を過ごさせてもらいました！
小山さん、ありがとうございます♪
ご一緒できた斎藤さん、宮川さんもありがとうございました＾＾
今回、インフルエンザやお仕事の都合で集まれなかったみなさん、また春に！ぜひ！
今回、インフルエンザやお仕事の都合で集まれなかったみなさん、また春に！ぜひ！
次回の幹事はうりさんです♡
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