日本に帰ってきましたー!
そして、今日は片付けや家事に追われていました^^;
わたしは初ハワイだったんだけど、日本人が多くてびっくりしました!!
あんなにたくさんの方が日本から行ってるんだな~って!
そんな旅記事の前に、今日は月曜日に放送があった豚のお好み風フリットを先にご紹介♪
(レシピはレシピの女王HPにあります♪)
お好み焼き粉を使ったフリット
お好み焼きの粉が半端に余った時に使えます♡
他にも天ぷらの衣に使ったり、おやき風にも使えます( ´艸`)
こちらのフリット、他の野菜を使ったり具を海鮮に変えたりと、アレンジは無限だなって思うのですが、
帰ってから自宅で作ってみたのがこちら↓
その名の通り豚とキムチを入れて揚げています♡
キャベツの代わりにネギを入れましたが、ニラとかでも美味しいと思います^^
おつまみにはこっちの方がいいかもしれないな~
あとは、チーズを入れたら子どもにも食べやすいかも!
断面図はこちら↓
生地を作るときに、水分を多めにするとかき揚げっぽくなり、
粉を多めに(どろどろ状)にするとフリットになります♡
お好みの加減を見つけてみてくださいね(≧▽≦)
揚げたてがおいしいので、ぜひ揚げたてをハフハフ食べてくださーい!
~お礼とお知らせ~
『まいにちがハレの日ごはん』が4月に第5刷の重版となります♡
こうしてブログを読んでくださっている皆さまのおかげです!!本当にありがとうございます!
今でも信じられないような気持ちですが、少しでも日々のお料理に役立ててもらえたら幸いです。
忙しい方、お料理が苦手な方、お料理初心者の方、面倒くさがりの方、食べることが好きな方、
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手に取っていただいた皆さん、本当にありがとうございました(≧▽≦)
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それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★
ここまで読んでもらってありがとうございます^^
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