ひめのリクエストで久々に作ったじゃがいもガレットサンド。
でも、ホワイトソースは挟んでませんー。
…それは面倒だったんで(笑)
今回は生鮭を、スライスしたじゃがいも&ピザチーズでサンドしました。
レシピはこちらを参考にしてみてください→こちら
ソースがあるとおいしいけど、なくても全然大丈夫です♪
ひめからはちょっとブーイングだったけどね( ̄ー ̄;
表面カリッと焼くのがおいしく作るポイントです♡
最近、日常のちょっとしたおもしろい話を覚えておこう!と思うのに、
全然覚えられない…笑(えない)
子どもの達の珍発言とか、出来事とか、その時は「おもしろ~」って思うのに、
後で思い出そうとすると覚えてない…( ̄ー ̄;
メモに書き留めておかなきゃ、やっぱりダメなんだな~
(短期記憶が苦手です。。)
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今日はついに6回目の研修を終え、残すところあと1回となりました。(最終日は2週間後!)
課題準備もあったし、他にもやることが山積みだったのでバタバタだったけど、
やることが1つ終わると達成感があるから、その時の解放感が本当スキ(笑)
3月は決算期で仕事も忙しいんだけど、子どもたちの新年度準備もあるし、
他にも準備することがあるので(これはわたしの楽しみ♡)、超ハードスケジュール!
でも、1つ終わるごとにストレスから解放されて、きっとすごく幸せな気持ちになれるはず(笑)
だから、追い込まれて頑張ることは、つらいけど嫌いじゃないかも…
マラソンを走る感覚に似てる気がするんだよね~(笑)
自分との闘いだな!(いや、眠気との格闘かも…)
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☆プチコメ返し☆
しぃさんへ
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それではみなさんにとって、明日も1日素敵なハレの日となりますように★
ここまで読んでもらってありがとうございます^^
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