昨日、ずっとファンだった（今も♡）小春ちゃんのブログ で、
わたしの朝ごはん日記について触れてくれてまして、
それ見たときに興奮して鼻血が出そうになりました！Lilicoです！
小春ちゃんの素敵なラップサンドのレシピが紹介されてたので、次回はあのレシピで作ります！！
わたしも以前、ラップサンドの記事を書いた気がする…と、思って検索したら、
ありました。2013年6月に。（→こちら
）
しかも、ラップサンドの似合う優雅な朝とは無縁の、超ドタバタリアル朝食の話し（笑）
1年半前のことだけど、すでにすんごく懐かしいのはなぜ(￣ー￣；
さてさて。日曜日に参加させてもらった合同同窓会！
お料理の紹介が全然できてなかったので（ええ、ええ、それはわたしの白髪のせい）、
今回はお料理画像を紹介させてもらいます( ´艸｀)♡
ビュッフェ形式でのお料理だったのですが、みんな食べる前に撮る！食べる前に撮る！笑
わたしはカメラと携帯の両方で撮ってたので、かなり迷惑者だったんじゃないか…と＾＾；
まずは前菜からスターっと！
カルパッチョやサラダもあります♡
そして、今回1番おいしかったのがこちら！！！
卵の…えーと。卵の…何？あれ？これ何？∑(ﾟДﾟ)
ちょうどうりさんとお話してて、説明を聞いてなくて、話しながら食べて「これ旨い！」って、感じだったので、
何かは分かってないですが、中に甘いものと食感のあるものが入ってました！
うりさーん、ひと美さーん、これ何でしょう？？（;´▽｀A``
これ↓
それから温かいお料理。
芽キャベツがとってもかわいい♡
奥にも海鮮のお料理がまだありましたよ～。
そしてお次は…大好きな肉！肉！豚肉！！←女子力低くてごめんなさい
かなりやわらかくて、しっかり味がついていて、本当においしかった！！！
このやわらかさの秘密は…もう少しあ・と・で♡ ←そんなんやめてほしい
それからご飯ものも♡うれしい♡
鶏のクリーム煮とバターライス！
それから、小さなカップに入ったパスタもありましたよー！
そして、お楽しみのデザート！！！
大好きなマカロン♪かわいいー！
全部盛って、ワンプレートに♪
丸い形のムースは中が2層になっていて、すっごく美味しかった！！
手前のガラスレンゲに入っているのはシャーベット( ´艸｀)
いや～、本当においしくて幸せでした♡
卵の正体はよく分からないんだけど…（;´▽｀A``
で。
で。
お肉がなぜあんなにもやわらかいのか、というくだりですが、
もちろん素材の良さもあるのですが、調理法にも秘密があったんです！
それがこちら。
どーーーーん。
炭火。
でも実は！炭火で焼く前に、56度に設定された機械で湯煎調理されているそうなんです。
（それ、四角い機械でした！！）←分りづら～い
その後で炭火で焼いているから、中はしっとりやわらかいというわけ(≧▽≦)
今回は厨房の中まで見せてもらって、説明までして頂いて、本当ありがたかったです！
料理教室もあるようなので、近くだったら行ってみたかったなー！！
本当にごちそうさまでした( ´艸｀)
でも、日曜日のお話、まだちょっと続きます… Σ(ﾟдﾟ;)え？
＊
それではみなさんにとって、明日も１日素敵なハレの日となりますように★
ここまで読んでもらってありがとうございます＾＾
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