ロースイーツ
フラワーケーキの資格が取れる
お菓子教室
petit caprice 糸
菓子製造販売
糸おかし
資格
ロースイーツクリエイター大阪認定校
WFCA アドバンス コース認定講師
AnDeco アンデコ認定講師
ICDA chocolate flower Aコース認定講師
ホームメイド協会ケーキ師範
アスリートフードマイスター3級
ナチュラルフードコーディネーター
辻製菓 通信教育講座 修了
食品衛生責任者
菓子製造許可取得
糸のブログにお越しいただき
ありがとうございます
ロースイーツクリエイター講座のご案内です
お気軽にお問合せくださいね🌿
ロースイーツクリエイター講座詳細
電化製品は、フードプロセッサーとミキサーがあればできるものになっています
◆ZOOMレッスン◆
10日間
1時間半～2時間程
簡単なレシピは動画を見て作っていただきます
グループラインでフォローしていきます
一日 1レシピ～3レシピ
主に使う材料は各自揃えていただきます
絞りの口金プレゼント🎁（ZOOMのみ）
◆対面レッスン◆
1回目 10時～15時
【簡単ロースイーツ】
1.グラノーラ
2.キャラメル
3.ブラウニー
4.メープルナッツ
5.ブリスボール
6.（ガナッシュ）
7.チアジャム
8.いちごジャム
9.チアシードプリン
10.簡単アイスクリーム
2回目 10時～16時
【基本のケーキ&バリエーション】
11.チーズケーキタルト
12.モカケーキ チョコソースかけ
※マーブルケーキの添付レシピに変更することも可能
13.（チョコミントケーキ）
14.アップルタルト
15.（カスタードクリーム）
16.ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト
3回目 10時～15時
【ナッツミルクの作り方&クリーム絞り】
パルプの使い方
17.カップケーキ
18.フォンダンショコラ
19. （ティラミス）
20.バニラアイス アイスサンドや他フレーバーの応用
21.パンナコッタ
22.ナッツフリードーナツ
4回目 10時～15時
【ローチョコレート等】
23.ローチョコレート
24.ホワイトチョコレート※カラフルに色付け
25.トリュフ
26.ファッジ
27.（いちじくスパイスケーキ）
28.（アニバーサリーケーキ）
29. （チョコレートケーキ）
30.（チョコマーブルケーキ）
31.（ラズベリーマーブルケーキ）
32.（ナッツフリー Rawチョコクッキーバー）
33.（ナッツフリーRawキャロットケーキ）
34.（ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ）
35.アボカドチョコムース
◎卒業制作
一台ケーキを作ってきてもらい（又はレッスンで作るケーキを使用）デコレーションケーキを作ります（卒業制作）
デコレーションしたケーキは、そのままお持ち帰りしてもらえます。
※（）は応用になるので、添付レシピになります。
他にも、創作できるようにバリエーションが沢山あります。
※チョコソース、チョコペン、ナッツバター、キャラメルクリーム、ガナッシュ等創作するのに使えるレシピも添付してます。
ランチの
ロー担々麺
ロー冷やし中華
ローツナマヨ海苔巻き
ロータコスミート
ロートルティーヤ（ディハイド使用）
のレシピもプレゼントします。
◆講座料金◆
132.000円 (認定証料金含む）
※2023年4月1日より 137.500円
※ZOOM、対面レッスン共に同じとなります
◆お支払い方法◆
銀行振込でお願いします
※ゆうちょ銀行、三井住友銀行
◆ロースイーツクリエイター◆
ロースイーツクリエイター卒業後は、レシピを使って、単発のロースイーツレッスン、カフェのメニュー等、お仕事に、使っていただけます。
《レッスンをされる方へ》
単発でレッスンをされる方は、34レシピをそのまま使っていただけます。
クリーム絞りのレシピ（カップケーキ）のみ、講座の内容にさせていただきます。
注:独自の講座にレシピを使うことはできません。
ロースイーツクリエイターとして、レシピを使ってください。
創作レシピも作れるようになります。
教科書以外の新作レシピも希望の方は、買い取りでレッスンしてもらえます。
《カフェメニューや販売をされる方へ》
教科書の35レシピをそのまま使ってもらえます。
ロースイーツクリエイターとしてレシピアレンジも可能です。
教科書以外の新作レシピも希望の方は、買い取りで販売してもらえます。
企業様は、ご相談下さい。
◆ロースイーツクリエイター認定校◆
ロースイーツクリエイター卒業後、試験合格された方は、認定校登録ができます。
認定校登録後は、
ロースイーツクリエイター講座を開催していただけます。
※認定校登録の詳細は、ロースイーツ講座を受ける方にお知らせしています。
自身の趣味として、ご家族の健康の為に、
お教室メニューを増やしたい講師さまや、カフェメニュー、販売をお考えの方にもおススメの講座となっております🌿
※キャンセルについては講座お申込み時に説明させていただきます。
ご質問、ご予約などは公式LINEからお願い致します。
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