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自己紹介
日本に18年目住んでいる
韓国人のガリン(加林)です。
みんなは、ガリンちゃんと呼んでます(っ˘ω˘c )
日本に来る前には、料理をしながら店を経営してました。
日本に来てからは、東京にある大学でインテリアデザイン学科を卒業し、
結婚と出産
今は、
韓国子供服 PETIT BEBE オーナー
9歳の男の子ママです！
韓国の美味しいものや流行しているものなどを
韓国人の目線からご紹介しています♡
よろしくお願いします
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こんにちは
アメブロ始めたばかりで
結構わからないところが
たくさんあるけど
韓国が好きな
方々に
(ガンサハンニダ)
감사합니다
<韓国発音に近いのをカナで書きますね>
みなさんに少しでも
良い情報を伝えたらと思い
始めましたので
改めてよろしくお願いします
今日は、
みんなが大好きな海苔
韓国海苔編です！
え、
先程韓国海苔と検索したら
発がん性とかの
検索語が出てますが
なあに❓
と思われる方が多いかと思います。
記事内容はそれぞれで、
たしかに数十年前
海苔場で仕事する方は
『危ない、本人は食べない』とよく
言われてました。
が、、
今の時代でそんな事すると
韓国ではもー
大騒ぎになるのでは
最近は、自社施設の写真とか
工場現場写真もネットですぐ見れるし。。
かなり綺麗ですけど。。
ね。。
と、思ってはいますが
どうかな。。
健康にうるさい韓国人なので
大丈夫でしょう！
では早速。
韓国の海苔人気ランキングから見てみましょう❣️
上位に載ってるのは
日本には販売されてなくて
残念ですが、
私が日本で買って食べて
これがマシッソヨと思ったものを。
商品は後ほど
いつかは韓国旅行に行ける事を
楽しみにしながら、
韓国で人気の売れ筋ランキングを
まずご紹介します
-----------韓国海苔編-----------
韓国出張に行くと 、
スタッフへのお土産は
この海苔か、
E_MART の海苔ふりかけ、
韓国アクリルたわしを
必ずそれぞれプレゼント
してました！
え
ここで、
ちょっとだけPR
(もう、宣伝か
)
韓国のアクリルたわしですが、
使ってみた人はこれしか使わん！
という噂のたわし
是非、是非、是非
飲食店をされている方にも、
大人気でちゅ
昔の市場の海苔屋さんの
できたて熱々の海苔の味。
忘れられない
『デチョン海苔』
デチョンという地域名の海苔
めちゃくちゃ美味しい
やはり、1位でした。
お値段も安くて
美味しいし軽いし
韓国に行ったら
お土産におすすめです！
そう言えばみんなさん、
韓国海苔って食べ方が
もう一つあることを
ご存知でしょうか
昔は、海苔を家で作って食べていたので
大変時間もかかるし
母の苦労も相当だったと思いますが、、
その海苔を作る時に
隣でパクパク食べていたら、
母が生海苔を炙って
醤油+ごま油(1:1)+ごま(0.5)
のタレにつけて
食べさせてくれた記憶が
残っています。
今、よく考えたら
作るスピードより
食べるスピードが
早かったから
とりあえず
炙り海苔を
食べさせたのではないかと
思いつつ
それも、めちゃくちゃ
美味しく食べてました
韓国で飲食店を運営したときには
それをお通しとして
出してました！
みんな簡単に作れるので、
是非
作ってみてください❣️
ここで、
ガリンレシピ
まず、
手でちぎっても良いし、
食べやすいサイズで
切りましょう。
海苔だけつけて食べたら
つまみになるし
ご飯とキムチを巻いて
タレにつけて食べても美味しい
まずはご飯だけ巻いて
タレにつけ
食べてみてください
-----------韓国海苔ふりかけ編----------
海苔ふりかけです！
こちらが、人気ランキング1位でしたが
日本には売ってないみたいです
個人的には、
いつも
これを買って来ています。
韓国の大型スーパー、
E_MART の独自ブランド商品
やはり、お土産で最高
たまに
少し時間が経った海苔で
ふりかけを作って食べてます。
開けた食べ残しの
海苔をうまく活用すれば、
美味しいふりかけに大変身
tip
湿気た海苔を復活させる再生法は？
電子レンジで10～15秒、
様子みながら
チンしてください
手作り海苔ふりかけも、
めちゃくちゃ美味しくて
海苔100枚は
あっという間に無くなりますので
・調味してない海苔を準備
・食用油(なんでも大丈夫)
・ごま油又は荏胡麻（えごま)油
・砂糖：塩(1:1)
・ごま
(すりつぶしてください)
油をちゃんとつけないと、
塩や砂糖が均等につかないので
とても大事❣️
丁寧に海苔に油をつけましょう
あまりにも火が強いと
焦げてしまうので
注意しながら
焼いてください。
色がグリーンに変わったら、
塩：砂糖=1:1を混ぜて
フライパンの海苔にかける。
最後にごまをかけたら
終わり。
パパのつまみや
子供はおにぎりして
めちゃくちゃ食べます
ここまで、
韓国で売れてる海苔と
家での簡単レシピのご紹介でした！
同じのが売っていれば良いですが、
残念ながら
輸入品の為
販売されている商品が
限られてます
我が家でたべている韓国海苔をご紹介します
-日本で販売されている韓国海苔編-
日本に販売されている海苔。。
なんで、こんなに種類が多いの?？
この間
YESMART_FUKUOKA
で
一種類ずつ買ってたべたら
家族３人満場一致で
めちゃくちゃ
美味しいと思った海苔が
コレ!
名品 チョンウリン海苔
なのに
ネットで調べたら
売ってなくて
同じブランド商品です！
とにかく、
これがマシッソヨでした
散らかすのは嫌ですよね！
大きな海苔は袋のまま切ろう✂︎
参考までに❣️
ふりかけは、
最近、美味しいのが無くて買ってないですが
気になるのがあります！
気になってます。
近いうちに買って食べてみよう
今日の夕ご飯
何しよう
と思っている方、
熱々、できたての白いご飯の上に
韓国海苔
と
いかがでしょうか
次回は...
みんなさん
占いを信じてますか？
最近、独学で韓国運勢を勉強してますが
生まれた年と月で
その人性格や向いている仕事など
2022年度版の運勢を
ご紹介してみます🔰
えーと。
びっくりするかも
また、
覗きにオセヨ～
(いらっしゃい)
ここまで、ガリンでした🤎
最後までお読みいただきありがとうございました
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材料も簡単
