ボジョレー・ヌーボーは嫌われもの？
「味」？「香り」？
いえいえ
そうではありません。
ボジョレーにも
素晴らしい生産者 やとてつもないワインがあります。
が(;□;)!!しかし
「ブルゴーニュ」
そこには
美しい物語があります
私は、その物語が好きです。
お金で人は変わります
変わらない人もいます
その変わらない心を
持ったわずかな人々が
やり直せる地を見つけ自給自足の貧しい生活を選びました。
そして
神様に捧げる
最高に純粋な飲み物を作り始めました。
それが
ブルゴーニュワイン
です。
【ピノ・ノワール】は彼らが選び抜いた
最高の葡萄。
そして 土を舐め
見つけ出した場所
それが
【コート ドール】
(神に選ばれし土地)
今も尚
その思想を大切に
守り続けている
生産者は
まさに《人間国宝》
だからでしょうか？
どんなに美味しくても
ボジョレーヌーボーは
ブルゴーニュであり
ブルゴーニュでない
そんな意見が
今年も聞こえてきます
次回は
ボジョレー・ヌーボーはどんな味？
です
お楽しみに
ｱﾘｶﾞﾄｳ ｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ(
「味」？「香り」？
いえいえ
そうではありません。
ボジョレーにも
素晴らしい生産者 やとてつもないワインがあります。
が(;□;)!!しかし
「ブルゴーニュ」
そこには
美しい物語があります
私は、その物語が好きです。
お金で人は変わります
変わらない人もいます
その変わらない心を
持ったわずかな人々が
やり直せる地を見つけ自給自足の貧しい生活を選びました。
そして
神様に捧げる
最高に純粋な飲み物を作り始めました。
それが
ブルゴーニュワイン
です。
【ピノ・ノワール】は彼らが選び抜いた
最高の葡萄。
そして 土を舐め
見つけ出した場所
それが
【コート ドール】
(神に選ばれし土地)
今も尚
その思想を大切に
守り続けている
生産者は
まさに《人間国宝》
だからでしょうか？
どんなに美味しくても
ボジョレーヌーボーは
ブルゴーニュであり
ブルゴーニュでない
そんな意見が
今年も聞こえてきます
次回は
ボジョレー・ヌーボーはどんな味？
です
お楽しみに
ｱﾘｶﾞﾄｳ ｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ(
