こんばんは、JSAアイシングクッキー認定講師のSatokoです
私が所属するJSA(日本サロネーゼ協会)の公式レッスン、クリスタルアイシング。
卵なしのアイシングを使ったアイシングクッキー。
うちの子もそうですが、周りにも卵アレルギーの子が増えてます
自分で卵なしのアイシングは何度か作った事がありますが、レッスン出来るレベルでは無かったので
協会のクリスタルアイシング、作ってアレンジしてレッスンに取り入れられたらなぁ…と思います
夏休み中、なかなか自由に動き回れず材料の調達がいつ出来るか…
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