今日は 網野妙子先生の特別ＬＥＳSOＮが
今 「竜馬伝」でおなじみの、
三菱の創設者 岩崎弥太郎氏の
直系にあたられる 岩崎久美先生のご自宅で
行われました。
麻布のとっても素敵なご自宅でのＬＥＳＳＯＮを
以前から 楽しみにしていました
まずは 網野先生のご指導の元、
新色「タンジェリン」のバラを
使った プリザーブドアレンジ
今日は経験者ばかりでしたので
作業がスムーズに進み
アレンジを並べての 撮影会の時間が
たっぷりありました
皆が 撮影で大はしゃぎの中
お隣の部屋には
素敵にコーディネートされた
ケーキたちが お待ちかね
久美先生が 厳選されたおいしい
ケーキたち
手前のムースケーキは
ル・ポミエのもの。
オールドノリタケの 赤いティーカップに
入れられた アールグレイに
良く合う ゆずの香りのする
おいしいケーキでした。
そして 、なんといっても写真
真ん中のロールケーキが絶品でした
「梅芯庵」の 父の日限定
卵ロールは 山芋が練りこまれた
しっとりした生地に
甘さ控え目の 生クリームと栗が
入っていて 口の中でとろけました
高島屋新宿店などで ２０日まで
購入できるそうですよ。
それにしても
おいしいものをたくさん知っている
久美先生・・・ご自宅に４０人ほど招かれて
手料理をふるまわれることもあるとか
ぜひ そちらのホームパーティーに
参加させていただきたいです
ゴージャスで とっても楽しい時間を
過ごさせていただきました。
久美先生 そして お母様
ありがとうございました