こんにちは！木蓮です。
コメント欄、開かないですよね～。
私もよくわからないので、問い合わせしておきました。
コメント返信はしてありますが、もう少しお待ちください。
問題の答え、コニファーさんとしゃぽーちゃんは当たってましたよ。
おめでとうございます！（笑）
さて、今日は話の続きの前に……。
私の住むオーヴェルニュ地方には欠かせない、『アレ』。
そう！ソシソン。
これをフランス人に、「サラミ？」って聞くと、怒られます。
ちなみに、写真のものは厳密に言うとソシソンではなく、『Jésus de Lyon』と呼ばれています。
ソシソンよりかなり太い。
もちろん、アペリティフやサンドイッチなどに挟んで食べます。
私もソシソンについては、あまり詳しくないですが、オーヴェルニュ地方とローヌ=アルプ地方だけで（合併したので、地方としては同じですが）、フランス中のソシソンの70%が作られているという記事を読んだことがあります。
もう、本当にいろんな種類があって、何度か書いたことがあると思いますが、トリュフ入りなんていう高級なものもあれば、ミルティーユ（ブルーベリーだと思ってもらえればいいです）入りというものもあり、本当にいろんなバリエーションがあるのです。
例えばこれは、胡椒味。
周りにたくさん胡椒がついています。
鴨や鹿肉が入っているものや、フロマージュが入ったもの、赤ワインが入ったもの……。
クリスマススペシャルなんていうのも見たことがあります。
うちの夫や娘たちは、これがあるのとないのでは、テンションが明らかに違います。
ソシソンが売っているのは、Charcuterie。
もちろん、マルシェやスーパーマーケットでも買えます。
フランスに来たら、是非食べてみてくださいね。