プロヴァンス風クッキーセイジ、フェンネル、ローズマリー、タイム等のハーブとパルメザンチーズを入れて、さっくりとした食感に焼き上げたクッキーです。甘さは控えめ。実際にプロヴァンスで売っているかと言えば?ですが( ̄_ ̄ i)何となくイメージで名前を付けてみました。このクッキーだけを目掛けて来てくださるお客様がいてとても嬉しいです。ハーブやチーズのお好きな方、是非お試しください