四條畷市の子ども料理教室
ぷてぃまかろんです
3月のレッスンは米粉のかわいい肉まん
小学生3人でワイワイ作りました
なんといっても目に留まるのは
カラフルで色鮮やかな生地ではないでしょうか
どうやって色付けしているのか
詳細は明かせませんが・・・
教室では食紅は使わず、あくまで自然の食べ物で色付けしてます
成形は肉まんを作る上で、楽しい過程
たっぷりと時間を取っておりますよ
基本の白のほか、赤、ピンク、黄、緑、茶、黒
まずはこれらの色の生地を作るところから
色ができてきたら、いよいよ成形です
これはイチゴちゃん
いろんな動物の肉まんがっ
お気づきかもしれませんが
蒸すことで、発色が濃くなります
粘土遊び感覚で
子どもはもちろん、大人も夢中になれますよ
約1時間捏ねては成形を繰り返す3人です
とってもかわいくできました
男の子も7個作ってくれました
おうちへのお土産もたくさんできたね
もはや肉まんじゃなくハンバーガー
レタスやハンバーグ、チーズに見立ててるんですって
中を割ると、お肉がぎっしり
この中身もスパイスで簡単に本格的なお味に
食べるのがもったいない
でも食べちゃう
彩り豊かで、個性的に仕上がりました
寿司ネタが多かったなぁ
次回は19日（日）10時半～12時半です
残席２ございますので
ご希望あればLINEくださいませ
