アラフィフだって『可愛い』が好き♡
大人可愛い
クラフトとスイーツのおうちサロン
petit kicoプチ.キコのマキです
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いつもお世話になっている
flower sweets kumi くみ先生と
hanatoiro 由美先生とお食事へ
くみ先生はつい先日、
お孫ちゃんが生まれたばかり
まだ入院中なので
退院してくるときっと、
いや、間違いなく忙しくなるので
今のうちに~
お店はくみ先生が選んでくれました
前日のやり取りで
「きのこ予約出来たよ」
前から、きのこ料理のお店の話は
聞いていたのでめっちゃ楽しみ
由美先生と二人で待ち合わせ場所に行くと
まあまあ大きな駅前
きのこ料理って言うから
もっと山の奥の方かと思ってた~
と、二人とも同じことを思っていたら
くみ先生登場
「ごめ~んここからまだ遠いねん」
そうよね~
やっぱり山奥(笑)に決まってるやん
由美先生と二人で納得
でも、そこからしばらく車を走らせたものの、
山を登っていくでもなく
閑静な住宅街に
そう、山奥ではなく住宅街にある
きのこ料理専門店でした
(思い込みってアカンね~)
予想外の場所にあったお店ですが
想像以上のきのこ料理の数々
きのこって、こんなに種類あるん
というぐらい、
次から次へと出てくるキノコちゃん
↑
今回、お料理に使われたきのこ達
お店の方が一つづつ、名前の由来などを説明してくれます
きのこって、日本だけでも
約4000〜5000種類あるそうですよ
馴染みのあるきのこ
見たことも聞いたこともないきのこ
これ最初に食べた人、勇気あるわぁーって思うようなきのこ
ハナビラタケとアワビタケのゼリー寄せ
チーズ豆腐にトマトソース
黒キクラゲと白キクラゲ、野生種のエノキダケ
一番端っこの可愛いきのこは
ササクレヒトヨダケの燻製で
名前のとおり、カサが開くと一夜で溶けてなくなってしまう
という、儚くて愛らしいきのこです♡
香り豊かなポルチーニ茸のソース
これがメインディッシュかと思いきや
この炊き込みご飯は、おかわり自由
美味しくて、でもお腹いっぱいなので
「二口だけおかわりください」
と、ちょっとだけおかわり(笑)
別腹で食べれちゃう
デザートはカボチャのプリンケーキ
さすがにきのこでは無かった(笑)
きのこのパワーをたっぷり頂いて
たっぷりお喋りして幸せな時間でした
peti kicoプチ.キコからの帰り道、
心がフワッと軽くなる
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