おはようございます❗️
今朝も気温が下がり
室内でも
薄手の上着を着用してます！
先日
作った金木犀のシロップ漬け
レシピを教えてほしいと友人から
連絡いただいたので
私流です！
私も数年前にインターネットで
何方かのレシピを参考に
私流に作り変えました！
金木犀30g〜45g
お砂糖150g
白ワイン120ml
(安価なもので構いません)
1️⃣摘んだ金木犀をよく洗って
汚れやゴミを洗い流します！
2️⃣しっかり水気をきっておきます！
3️⃣お鍋にお砂糖 白ワインを入れて
アルコールを飛ばしながら中火で
3分ほど
4️⃣ 3️⃣の中へ金木犀を入れます！
5️⃣2分ほど熱し
蓋をして火をとめます！
6️⃣ 蓋をしたまま2分ほど蒸らします！
7️⃣2分経ったら蓋を外して
蒸気を飛ばします！
8️⃣ 粗熱がとれたら
煮沸消毒した瓶に
保存します！
完成です❗️
ひと月ほど美味しいです！
ヨーグルトのトッピング
オリーブオイルとお酢で
ドレッシングにしても🆗
可愛い黄色の小花がアクセントにも
お試しくださいね〜
もう終わっちゃいましたが
友人から連絡が来て
YouTubeでやってるよ！と
もう何十年前になるでしょう？
島に居た小学生の頃
映画館もないから
視聴できたのは
社会人になって数年経って
ビデオテープのレンタルが
始まってから
見たのよね〜
ビデオデッキもお義姉さんが
新しく購入するので
古い方を譲ってもらって
初めて見たのが
西城秀樹主演の愛と誠
カッコ良くて
返却までに何度も見てたな〜
懐かしく40年ぶりに視聴でした！
永遠の秀樹愛再燃です❤️
断捨離で出てきた新聞記事
31年前に
私が電話したお話しが
記事になったのよね〜
震災後
新しく事業を立ち上げた主人へ
31歳のお誕生日に贈ったメッセージ
懐かしい
もう頭の中から
すっかり消えてました！
お陰様で
相変わらず働き者の主人で
元気に働いています！
こちらのハイビスカス
花芽がなくなりました！
今年は終わりかな〜
お買い得品で購入したのに
たくさんのお花を見せてくれました🌺
赤いハイビスカスはまだ花芽が
ついています！
過日の菜園で
ハヤトウリのお花が
咲いていました！
実になるのももうすぐ
菊芋の花も咲いて
ローゼルのお花も咲いて
澄んだ青空で気持ちいい
大好きな秋
短いですが楽しみたいと思います♪♪
孫バカの私
可愛いく撮影できたので
さなちゃんの日々の成長が早くて
会うのが
とっても楽しみなバァバに
なっています👶
こうやって元気で会えることも
幸せですね〜
笑顔の多い一日になりますように