vol.1のレッスンｄｉａｒｙを読んでくださった方から
お申込みはできますか＊と
メッセージいただいて 本当に嬉しかったです＊＾－＾＊
いつか・・・いつか・・・
素敵な先生方とのコラボレーションレッスン＆
季節限定のＲｉｃｏ’ｓ ｃａｆｅが openできるように
日々お勉強しますね＊
その時は あそびにきてくださいね～＊＾－＾＊
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さて＊
こちらは ラ・フランス＆バニラのコンフィチュール＊
今回のスコーンはショコラにしました＊
何度も何度も試作して
ｓｗｅｅｔｓとｂｒｅａｄの中間くらいのスコーンが完成しました＊
キャラメルクリームとラ・フランスが
ぴったりだと思ってこのコンフィチュールを＊
このまま
デザートとして食べられちゃいます＊＾－＾＊
娘のＲｉｎａは いつも出来立て熱々のコンフィチュールを
頬張る 贅沢モノなんですよ(〃∇〃)
これからも 季節のコンフィチュールを
たくさん作っていきたいなぁ＊＊＊
＊ｐｈｏｔｏ ｂｙ ｎａｏｋｏ先生＊ｍｅｒｃｉ＊
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キャラメルクリーム＊
ラ・フランスのコンフィチュール＊
クリーム＊
こちらを 焼き立てスコーンにたっぷりどうぞ＊＾－＾＊
＊ｐｈｏｔｏ ｂｙ ｎａｏｋｏ先生＊ｍｅｒｃｉ＊
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外はサックサク♪
中は ふんわり＆しっとり♪
ショコラのスコーンには
チョコレートチップとくるみが入っています＊＾－＾＊
そして・・・・・
いよいよ メイン～～～～＊
(前菜 長っっっ(笑))
ｎａｏｋｏ先生レシピの ショートブレッド～～～～～♪
可愛いでしょ～～～～～(〃∇〃)
大好き♪大好き♪な
ｃｏｏｋｉｅデス♪
ｍちゃん～＊ ｙちゃん～＊
お料理のお写真送ってくださってありがと～＊＞∇＜＊
ｙちゃんからいただいたお写真が
サイズがうまく調節できなくてご紹介できなくて残念でした；；
せっかく送ってくださったのにごめんね；；
でもでも♪
可愛いお揃い♪のエプロン姿を
勝手にｕｐしちゃえ～～～！！！
こんな風に 皆でショートブレッドを作りました＊＾－＾＊
ｎａｏｋｏ先生が‘そうそう♪ お上手です～♪’
と ほめてくださってる図＊＾－＾＊
ショートブレッドをいただく頃には
カップにたっっぷりのロイヤルミルクティーが注がれました＊
あまりにも美味しくて・・・・・
皆さん・・・ついに カメラを放置されましたね(〃∇〃)(笑)
ロイヤルミルクティーのお写真が1枚もなくて！！
私も含め、皆さん どんなに夢中に飲まれていたのか＊って・・・
想像すると
ほっこりおかしくなってしまいました＊＾－＾＊
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私からのデザートは
モンブラン＊＊＊
ボトムのサブレはザクザクに焼きあげて＊
ふにゃっ とならないように
カレボーのミルクチョコレートでコーティング＊
サブレの上には
栗の渋皮煮＊
クレームシャンティをのせて・・・
ほくほくに蒸して
1粒1粒スプーンでくりぬいた栗を裏ごしして・・・
ミルキーなシロップを絡めてモンブランクリームに＊
最後に ｎａｏｋｏ先生のアールグレイで作った
生チョコをトッピングしました＊
クリーミー＆ほくほく＆ざっくり・・・
栗さんを 楽しんでいただけたかなぁ＊＊＊
ｈｉｔｏｍｉさん＊
美味しい＊甘い＊立派な 丹波篠山の栗さんを
本当にありがとうございました＊＞∇＜＊
ｗｅｌｃｏｍｅドリンクは
ボジョレーヌーボー・・・ならぬ
シードルヌーボー＊
お写真がなくて残念ですが
リンゴのヌーボー＊
スパークリングで乾杯しました＊
ｎａｏｋｏ先生が ｓｐｅｃｉａｌでお取り寄せしてくださった
Ｘ’ｍａｓ ｔｅａを2種類もいただいて＊
ロイヤルミルクティーを合わせると
皆さん ５杯？６杯？
大切に楽しんでくださいました＊＾－＾＊
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まもなくお子様の受験を迎えられますね＊
受験生のｍａｍａだけでなく
日ごろお忙しいｍａｍａさま＊
ママが １日でも
こんな風に ほっこり＊ゆったりしてもらえたら・・・
そして 笑顔と ふんわりしたキモチがコドモさんに伝われば＊＊＊
そんな想いで ｎａｏｋｏ先生と
この日を準備させていただきました＊
(・・・・Ｓちゃん＊
いつも ココロでエール送ってるからね＊)
次はいつかなぁ＊
少し暖かくなった頃・・・
又 企画しますね＊
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ｎａｏｋｏ先生＊
きてくださった大切なオトモダチの皆さま＊
今回も忘れられない思い出となりました＊
本当に本当にありがとうございました＊＞∇＜＊
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最後に・・・
‘お忙しいママたちへ＊’
・・・なんて・・・・・
私も 来年はふたりの受験生ママではありませんか～～(＞o＜)ゞ
マイペースで＊
我が家のペースで＊
ゆったり 進みますね♪
Ｒｉｃｏ＊
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＊ｍちゃん～～＊
買いたてｉｐｈｏｎｅで 一生懸命メール打ってます～～♪ 待っててね＊
＊ｍさん～～～＊
ご連絡本当にありがとうございますっっ
こんなタイミングでｉｐｈｏｎｅに変え（汗）
メールにジタバタしてますっっ
待っててくださいね＞人＜
＊Ｊさん～＊
今月 お逢いできるでしょうか＊
お顔みてお話しさせてください＊
＊Ｓちゃん＊
エールを送っているの
Ｓちゃんのコトだよ＊
ガンバって＊＊＊＊＊