フランスで子持ちパティシエ日記

日本で6年間、キャラデコメインのケーキ屋"Petit mignon"をオーナーパティシエとして経営後、 2017年から仏に移住し仏人旦那と1人娘と猫2匹と生活中。長いブランクを得て仏でパティシエの仕事に復帰。アラフォー子持ちパティシエールなので、自分なりの独立方法を模索中。