アントワネットです♪
今日もいつもと変わらない、デイサービスのおうち
。
山手にあるので風が冷たいけれど、今日は晴天
でとても心地よい空気が流れています
アントワネットが働いているデイサービスは、定員11人の小規模施設で
小規模ながら和気あいあいと家族的な雰囲気が特色です
朝の送迎から入浴、調理、レクまですべて自分たちで行い、目がまわるくらいの早さで1日が終わってしまいます
調理はだいたい行う人が決まっているものの 都合が悪いときは交代でします
そんな今日、アントワネットは久しぶりの調理担当…
なにせ本当に久しぶりなので
……緊張
一時間半で16人分
バランスの良いメニューで作らないといけません
間に合うのか…
冷や汗ものです
まずは煮物の下ごしらえをしながら…
他のメニューも同時進行で作らないと間に合わない
最初は良かったものの
時間がせまってきて、11時30にはできあがらないといけないのに盛り付けもまだ
で…あと一品もまだ
おかゆに軟飯、刻み食も…
ガーン
煮物も仕上がってるのかどうか…
さすがにヤバイ

と思い、
入浴介助を終えた二人を呼び寄せて、盛り付けしてもらい



……
何とか、お昼に間に合いました
よかった…
久しぶりだと感が鈍ってしまって、頭がぐるぐる
フラフラ
半日で2日働いたくらいの疲れが…
そんなメニューは
煮物(大根、人参、椎茸、厚揚、さつまあげ、ちくわ)
豚肉の炒めもの
コールスローサラダ
サバの焼き物
もやしときゅうりの酢の物
漬物
豆腐とワカメのおみそ汁
ごはん
以上でした

今日もいつもと変わらない、デイサービスのおうち
。山手にあるので風が冷たいけれど、今日は晴天
でとても心地よい空気が流れています
アントワネットが働いているデイサービスは、定員11人の小規模施設で
小規模ながら和気あいあいと家族的な雰囲気が特色です
朝の送迎から入浴、調理、レクまですべて自分たちで行い、目がまわるくらいの早さで1日が終わってしまいます

調理はだいたい行う人が決まっているものの 都合が悪いときは交代でします
そんな今日、アントワネットは久しぶりの調理担当…
なにせ本当に久しぶりなので
……緊張

一時間半で16人分
バランスの良いメニューで作らないといけません
間に合うのか…
冷や汗ものです

まずは煮物の下ごしらえをしながら…
他のメニューも同時進行で作らないと間に合わない

最初は良かったものの
時間がせまってきて、11時30にはできあがらないといけないのに盛り付けもまだ
で…あと一品もまだ
おかゆに軟飯、刻み食も…ガーン
煮物も仕上がってるのかどうか…
さすがにヤバイ


と思い、
入浴介助を終えた二人を呼び寄せて、盛り付けしてもらい




……
何とか、お昼に間に合いました

よかった…
久しぶりだと感が鈍ってしまって、頭がぐるぐる
フラフラ
半日で2日働いたくらいの疲れが…
そんなメニューは
煮物(大根、人参、椎茸、厚揚、さつまあげ、ちくわ)
豚肉の炒めもの
コールスローサラダ
サバの焼き物
もやしときゅうりの酢の物
漬物
豆腐とワカメのおみそ汁
ごはん以上でした


アントワネットです
デイサービス専門の施設でおしごとしてます。
毎日が出会いと勉強の日々で、お年寄りには反対に教えられることが多く
なんて素晴らしいおしごとなんだろう
と、日々感じてます。
おしごとだけではなくて
アントワネットには関心のあることが山ほとあって…
でも日々の忙しさでその1割くらいしか達成してなぃ
の
そんな関心事やおしごとの事を 日々ここでつぶやいてみよーかな
と思ってはじめてみました
よろしくね

デイサービス専門の施設でおしごとしてます。
毎日が出会いと勉強の日々で、お年寄りには反対に教えられることが多く

なんて素晴らしいおしごとなんだろう
と、日々感じてます。
おしごとだけではなくて

アントワネットには関心のあることが山ほとあって…
でも日々の忙しさでその1割くらいしか達成してなぃ
のそんな関心事やおしごとの事を 日々ここでつぶやいてみよーかな

と思ってはじめてみました

よろしくね


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