おいしい だいすき やっはっは
焼き菓子にの帆 のなかひろこです。
季節の変わり目ですね。
そのせいか、体調の波があるこのごろです。
おととい１０月最終日のカフェ営業を終え
昨日は予定がなかったこともあり
ぐったりダラダラとしてしまってました。
冬用の寝具を用意して
ほっ♪とジンジャーを飲んで、夜は早めに就寝。
あったかくぐっすり眠れたせいか、今日はしゃっきりしています。
で、今朝改めて売り上げの計算などして気付いたのですが。。。
そういえば！
チーズケーキ２個を残し、完売！
そうだった、そうだった。
片付けして荷造りしてマスターのコーヒーでくつろいでいたら
『マフィンが残ってたら欲しい』とおっしゃるお客様がいらして
買ってくださったんだった。
ご来店いただいた皆様
いつも心にとめてくださっている方々
ありがとうございました！
ところで、この『完売』ですが。
偶然じゃないのねー、と思うのです。
というのも、私の根本動機
『手から手へ』を心から感じきった時には
必ず完売という結果が付いてくるのです。
今回も、カフェ営業の前に根本動機を感じる機会に恵まれました。
常に心の中にある想いではあるのですが
感じる程度や感じ方というか
意識する深さというか
それによって結果（売上）が変わるんですよね。
場をお借りしているガレリアサローネさんでは
秋の手仕事展が終わったばかり。
そんな場の力もあったのかもしれません。
手仕事に対する畏敬の念、
焼き菓子を丁寧に作ることと
それを私の手からたくさんの方々の手に渡したい、という気持ち。
私の焼き菓子に対する想いです。
やり方も大事だけれど
自分の想いを感じきる、まずはそこだなーと改めて思いました。
リンゴとカスタード（バニラビーンズたっぷり）のマフィン。
かわいい！おいしい！と好評でした。