おはようございます。
にの帆 のなかひろこです。
前回ご紹介したしたちちょのケーキ（こちら)、
同じ生地をパウンド型で焼くと《チョコパウンド》と名前を変えます。
先日の大雪でご近所さん達と雪かきをしましたが、その合間の休憩に差し入れ。
子ども達はペロリとたいらげて雪だるま作りに。
大人の皆さんにも好評。｢チョコ入れすぎってくらい入ってる！ぜいたく～✨｣と喜んでいただきました。
材料は
バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、チョコレート、ココアパウダー、ベーキングパウダー、牛乳。
洋酒、香料などの添加物は入ってません。
ベーキングパウダーはもちろんアルミニウムフリー。
刻んで入れるチョコレートもなるべくシンプルな材料で作られているものを選んでいます。
チョコレートをミルキーな物にすると甘く優しく、カカオの多い物にするとすっきりビター。
使うチョコレートで味わいが変わる楽しいケーキです。