ハワイの天気最高！
カラッと晴れて、貿易風が爽やかに吹いて。。。
やっぱ、ハワイの気候は最高ですね
アメリカ本土からの観光客がどんどこハワイを訪れていて、
賑わいも戻って来ているし。。。
シャワーツリーは満開だし。。。
ハワイの7月、なんか心もウキウキします
って、ことで恒例のViviさんとのおランチ。
久々にBac Namでファーでも食べようかと思ったら、
何と、夏休み休暇〜〜〜
数ブロック歩いて、スパイス・アップでインド料理に変更。
まづは、アワで喉を潤します
サモサを注文したら売り切れってことで、モモ。
ココナッツ・カレー。
Peterukoはココナッツはそれほど好きでは無いのですが、
Viviさんがこだわるので。。。ま、いいかと。
ナンはやっぱ美味しい〜〜！
タンドリーチキン。
基本的に、スパイスが勝負なのでしょうが、なんか。。
大体がパサパサ系で美味しいと思った事ありません
ケンタッキーフライドチキンの方が美味しい
Peteruko的には、バスマティ・ライスとカレー、そしてナンが
美味しかったです。
インド料理食べると、後から胸焼けするのは。。。。
やはり、スパイスの関係でしょうか
〆て、一人約＄28、ハワイはやっぱ物価高し
結構、繁盛していて、コレからも頑張って頂きたい
スパイス・アップさん、定休日は火曜だそうです。
やっぱ、ハワイの気候は最高ですね
アメリカ本土からの観光客がどんどこハワイを訪れていて、
賑わいも戻って来ているし。。。
シャワーツリーは満開だし。。。
ハワイの7月、なんか心もウキウキします
って、ことで恒例のViviさんとのおランチ。
久々にBac Namでファーでも食べようかと思ったら、
何と、夏休み休暇〜〜〜
数ブロック歩いて、スパイス・アップでインド料理に変更。
まづは、アワで喉を潤します
サモサを注文したら売り切れってことで、モモ。
ココナッツ・カレー。
Peterukoはココナッツはそれほど好きでは無いのですが、
Viviさんがこだわるので。。。ま、いいかと。
ナンはやっぱ美味しい〜〜！
タンドリーチキン。
基本的に、スパイスが勝負なのでしょうが、なんか。。
大体がパサパサ系で美味しいと思った事ありません
ケンタッキーフライドチキンの方が美味しい
Peteruko的には、バスマティ・ライスとカレー、そしてナンが
美味しかったです。
インド料理食べると、後から胸焼けするのは。。。。
やはり、スパイスの関係でしょうか
〆て、一人約＄28、ハワイはやっぱ物価高し
結構、繁盛していて、コレからも頑張って頂きたい
スパイス・アップさん、定休日は火曜だそうです。
独立記念日の連休
今年はアメリカ独立記念日7月4日が日曜に当たり、
月曜日が振替え祭日なので３連休です
んな訳でワイキキビーチはローカル＆観光客で
ごったがえしていました
いや〜〜、アメリカ本土からの観光客数が凄いです！
去年のロックダウン後の誰もいなかったワイキキビーチ、
今思い返すと。。。歴史の１ページでしたね。
さて、３連休の中日土曜日に女子会開催＠Peteruko亭。
今回はポットラック（お料理持ち寄り式）ということで、
Peterukoはアペタイザー担当！
シュリンプ・セヴィチェ。
マッツォレラチーズ、サラミ、プロシュート、スパイシーフムス
などの小皿（＾。＾）
それとか、トマト、オニオン、ナス＆チェリゾのソースにマッツォレラを
ふりかけて、バゲットにのせてベイクしたもの。
これはグ〜〜でした。
お持ち寄りはしゃぶしゃぶ系。
お肉も美味しそ〜なヤツ。
野菜は、ま、こんなかんじ、お豆腐もありました！
ってか、スーパーでお買い上げしたままの姿でお持ち込み
頂きましたゆえ、コレらを切り切りしたりの下準備を速攻で
処理して
グツグツと煮込みます。
デザートはチーズケーキが思いっきりカブった！
左はお持ち寄りいただいたもの、右はPeterukoがカカアコの
アップロール・カフェでゲットしたクラシック・チーズケーキ。
このクラシック・チーズケーキはかなり濃厚でオススメ。
一個＄12也、Peterukoはご贈答用にいつも利用していますが、
自分では食べたことが無い
（甘くて濃厚なモノは遠慮しておりますゆえ；）
それよりも〜〜
女子会からのお土産でオールド・パリロード・ウイスキー
頂いちゃいました〜〜〜
コレこそ、Peteruko的にはチーズケーキより価値あり！
そんなこんなで、思いっきり楽しんだ女子会でした
開始、午後3時。終了、午後9時。
よくくっちゃべったわ〜〜
月曜日が振替え祭日なので３連休です
んな訳でワイキキビーチはローカル＆観光客で
ごったがえしていました
いや〜〜、アメリカ本土からの観光客数が凄いです！
去年のロックダウン後の誰もいなかったワイキキビーチ、
今思い返すと。。。歴史の１ページでしたね。
さて、３連休の中日土曜日に女子会開催＠Peteruko亭。
今回はポットラック（お料理持ち寄り式）ということで、
Peterukoはアペタイザー担当！
シュリンプ・セヴィチェ。
マッツォレラチーズ、サラミ、プロシュート、スパイシーフムス
などの小皿（＾。＾）
それとか、トマト、オニオン、ナス＆チェリゾのソースにマッツォレラを
ふりかけて、バゲットにのせてベイクしたもの。
これはグ〜〜でした。
お持ち寄りはしゃぶしゃぶ系。
お肉も美味しそ〜なヤツ。
野菜は、ま、こんなかんじ、お豆腐もありました！
ってか、スーパーでお買い上げしたままの姿でお持ち込み
頂きましたゆえ、コレらを切り切りしたりの下準備を速攻で
処理して
グツグツと煮込みます。
デザートはチーズケーキが思いっきりカブった！
左はお持ち寄りいただいたもの、右はPeterukoがカカアコの
アップロール・カフェでゲットしたクラシック・チーズケーキ。
このクラシック・チーズケーキはかなり濃厚でオススメ。
一個＄12也、Peterukoはご贈答用にいつも利用していますが、
自分では食べたことが無い
（甘くて濃厚なモノは遠慮しておりますゆえ；）
それよりも〜〜
女子会からのお土産でオールド・パリロード・ウイスキー
頂いちゃいました〜〜〜
コレこそ、Peteruko的にはチーズケーキより価値あり！
そんなこんなで、思いっきり楽しんだ女子会でした
開始、午後3時。終了、午後9時。
よくくっちゃべったわ〜〜
水無月旬彩膳＠サントリー
恒例となりました月替わりの旬彩膳＠サントリーさん。
6月が終わる前に水無月の旬彩膳を頂きに行って来ました。
6月のラインアップのお品書き。
まづは一の膳。
じゃぁ〜〜〜ん
膳の真ん中に旅館で出される食前酒みたいな小さなグラスに
入ったものがありますが、トマトジュースだそうです。
この日のお刺身はマグロとスズキ・イチロー、
あれ先月のお刺身もこの２種じゃなかったっけ？
もずく酢、さっぱりしていて美味しい〜〜
蒸し鶏と叩き胡瓜。
酢醤油和えで夏のお味
二の膳。
炊き込みご飯と香の物、お味噌汁も一緒に出て来ます。
夏とまと姿焼き、お宝射込み
つまり中にお宝、カニ身、鶏、椎茸などのお宝が
仕込まれています
海鮮茶碗蒸し、ちょっとピンボケ（失礼；）
手作りメンチカツ。
そして、五目炊き込み御飯。
〆は紫陽花の寒天ゼリー。
相変わらずの大満足なラインアップでした。
あ、忘れてました！
トマトジュースもとっても美味しかったです
この神秘的なモスグリーンがなんか素敵
7月の旬彩膳が楽しみです
6月が終わる前に水無月の旬彩膳を頂きに行って来ました。
6月のラインアップのお品書き。
まづは一の膳。
じゃぁ〜〜〜ん
膳の真ん中に旅館で出される食前酒みたいな小さなグラスに
入ったものがありますが、トマトジュースだそうです。
この日のお刺身はマグロとスズキ・イチロー、
あれ先月のお刺身もこの２種じゃなかったっけ？
もずく酢、さっぱりしていて美味しい〜〜
蒸し鶏と叩き胡瓜。
酢醤油和えで夏のお味
二の膳。
炊き込みご飯と香の物、お味噌汁も一緒に出て来ます。
夏とまと姿焼き、お宝射込み
つまり中にお宝、カニ身、鶏、椎茸などのお宝が
仕込まれています
海鮮茶碗蒸し、ちょっとピンボケ（失礼；）
手作りメンチカツ。
そして、五目炊き込み御飯。
〆は紫陽花の寒天ゼリー。
相変わらずの大満足なラインアップでした。
あ、忘れてました！
トマトジュースもとっても美味しかったです
この神秘的なモスグリーンがなんか素敵
7月の旬彩膳が楽しみです
半年ぶり：プーケット・タイ
なんかここのところ毎日のように食事の集いが
開催されております。
今回は半年ぶりに訪問のプーケット・タイ。
K女史起案で３名の女子会。
BYOB、呑んでるのはPeterukoだけ、
でも一人でキッチリ１本空けました
アーリーイブニング5時開始のため、店内はガラガラ状態。
8時過ぎには結構満員状態になりましたね
さすが人気店です。
アペタイザー、スプリングロールとビーフサラダ。
タイ・バジルとイカのあんかけ炒め物。
その奥にあるのはパッタイ。
モヤシと細切り人参がヌードルをカバーしてて、
パッタイに見えませんが、シュリンプ・パッタイです。
で、このタイ・バジルの一品、出てきた時はぷ〜〜んと
嫌な臭い匂いがして、ヤダ、この臭いキライ
と思ったのですが、間も無くその臭いも消えて、
結果的にかなり美味しい一品となりました。
このあんかけソースが絶品でしたね
そして、なぜか皆に大人気のフライドチキン
カリカリしていて、美味しいことは認めますが、
なぜそんなに人気なんでしょう？？
タイ料理とフライドチキンって、なんかマッチしないイメージ
でも、美味しくいただきましたが
画像を撮らなかったのが残念ですが、ホールフーズのある
この一角、夜はかなり華やかになって来ましたね
この後、K女史の車でカラカウア大通りをドライブし、
本土からの観光客でごった返すワイキキを見物しました
いや、ビックリするほどの賑わいでしたね
早く日本からのお客様もハワイに戻って来て欲しいです
開催されております。
今回は半年ぶりに訪問のプーケット・タイ。
K女史起案で３名の女子会。
BYOB、呑んでるのはPeterukoだけ、
でも一人でキッチリ１本空けました
アーリーイブニング5時開始のため、店内はガラガラ状態。
8時過ぎには結構満員状態になりましたね
さすが人気店です。
アペタイザー、スプリングロールとビーフサラダ。
タイ・バジルとイカのあんかけ炒め物。
その奥にあるのはパッタイ。
モヤシと細切り人参がヌードルをカバーしてて、
パッタイに見えませんが、シュリンプ・パッタイです。
で、このタイ・バジルの一品、出てきた時はぷ〜〜んと
嫌な臭い匂いがして、ヤダ、この臭いキライ
と思ったのですが、間も無くその臭いも消えて、
結果的にかなり美味しい一品となりました。
このあんかけソースが絶品でしたね
そして、なぜか皆に大人気のフライドチキン
カリカリしていて、美味しいことは認めますが、
なぜそんなに人気なんでしょう？？
タイ料理とフライドチキンって、なんかマッチしないイメージ
でも、美味しくいただきましたが
画像を撮らなかったのが残念ですが、ホールフーズのある
この一角、夜はかなり華やかになって来ましたね
この後、K女史の車でカラカウア大通りをドライブし、
本土からの観光客でごった返すワイキキを見物しました
いや、ビックリするほどの賑わいでしたね
早く日本からのお客様もハワイに戻って来て欲しいです
初：Rigoでおランチ
この日はカパフル通りにあるスパニッシュ・イタリアンの
Rigoで初おランチ
コチラ様、開店なされてから2〜３年は経つと思うのですが、
Peteruko的には全く注目していなかったのです
ひょんな事から、グルメ通のK女史の「Rigo, あそこいいですよね！」
発言を聞き、一気に注目してしまい、今回の初入店へ
お洒落な店内。
日系企業の経営でした、さすがオシャレ度が一味違いますよね！
おランチ・メニュー。
小皿のメニュー。
まずはおビーじゃ〜〜〜
コナ・ブリューイングのビッグ・ウェイブ、ゴールデン・エール。
ちょっとフルーティーなヤツ。
コレ、久々に飲んだけど、20年近く前に初めて飲んだ時の感動が
一気に蘇って来たわ
そして、おランチのサービス・サラダ。
芋やらハムやらがアクセント的に入っています。
新鮮で美味。
小皿アペタイザーより先にメインのパエリア登場
更にピザも
サーモンのピザってのも美味しいものですね
メインに一歩遅れて、カラマリ。
普通の美味しさ、カリカリ度はさすが。
すぐその後にボンゴレ、アサリの酒蒸し。
この酒蒸し、異常に美味しかったです
要は全て美味しかった
で、オープン・キッチンをチラ覗くと、
こんなデッカいヤツも当然のようにありましたし、
ピザ窯も、もちろんど〜〜んと控えておりましたね
また、ワインもこのようにズラ〜〜っと上段に勢揃い。
お飾りなのか、中身が入っているのか、聞きませんでしたケド
グルメK女史がお墨付きなさっただけのことはある。
ちなみにこの日のお勘定。
大体一人＄40くらいでしたかね
Rigoで初おランチ
コチラ様、開店なされてから2〜３年は経つと思うのですが、
Peteruko的には全く注目していなかったのです
ひょんな事から、グルメ通のK女史の「Rigo, あそこいいですよね！」
発言を聞き、一気に注目してしまい、今回の初入店へ
お洒落な店内。
日系企業の経営でした、さすがオシャレ度が一味違いますよね！
おランチ・メニュー。
小皿のメニュー。
まずはおビーじゃ〜〜〜
コナ・ブリューイングのビッグ・ウェイブ、ゴールデン・エール。
ちょっとフルーティーなヤツ。
コレ、久々に飲んだけど、20年近く前に初めて飲んだ時の感動が
一気に蘇って来たわ
そして、おランチのサービス・サラダ。
芋やらハムやらがアクセント的に入っています。
新鮮で美味。
小皿アペタイザーより先にメインのパエリア登場
更にピザも
サーモンのピザってのも美味しいものですね
メインに一歩遅れて、カラマリ。
普通の美味しさ、カリカリ度はさすが。
すぐその後にボンゴレ、アサリの酒蒸し。
この酒蒸し、異常に美味しかったです
要は全て美味しかった
で、オープン・キッチンをチラ覗くと、
こんなデッカいヤツも当然のようにありましたし、
ピザ窯も、もちろんど〜〜んと控えておりましたね
また、ワインもこのようにズラ〜〜っと上段に勢揃い。
お飾りなのか、中身が入っているのか、聞きませんでしたケド
グルメK女史がお墨付きなさっただけのことはある。
ちなみにこの日のお勘定。
大体一人＄40くらいでしたかね