Peteruko風ちゃんこ鍋？
我が友は明後日、日本に帰国。
明日の夜は最後のディナーパーティーと、なるのですケド、
Peteruko仕事で料理する時間があんまり無いの。。。(￣_￣ i)
そんな時は、ちょいっと、残り物を集合させて。。。
Peteruko得意のちゃんこ鍋（ってか、なんでもいれちゃう鍋）
Peteruko的経験からいって、”なんでもいれちゃう鍋”が
不味かったことは一度もないわよ＼(^_^)／
それぞれの食材がせめぎ合い、一期一会のフレイバーを
創造するのです。
そっりゃ～～、アクも出ますわよっ！
コレが旨味の元なのだわ～～～～！（？？？）
ま。。。(＾＾ゞ アクはとりますケドね(^o^;)
そして。。。ワインを飲みながら。。グツグツと煮込むのよ。
うふふ～～～、これで下ごしらえは完璧っす(*^-^)b
明日は仕事帰りに、多分、フーパンでバゲットとチーズをゲット！
残り物のトマトとマッツォレラ・チーズをコラボさせて、
マカデミア・ナッツ・オイルをたらし、ハワイのシーソルトをパラパラ。
Peteruko風ハワイのカプレーゼ！ それが前菜よ～～！
そして、現在、グツグツ煮えている”ちゃんこ鍋”スープに
バゲットをディップして。。いただくの。
お～～い～～し～～そ～～＼(^_^)／
コレは絶対、美味しいわ、た～の～し～み～～(^-^)ノ~~
最後の晩餐パーティーレポは明日、か、明後日ね！
ほなまた！
明日の夜は最後のディナーパーティーと、なるのですケド、
Peteruko仕事で料理する時間があんまり無いの。。。(￣_￣ i)
そんな時は、ちょいっと、残り物を集合させて。。。
Peteruko得意のちゃんこ鍋（ってか、なんでもいれちゃう鍋）
Peteruko的経験からいって、”なんでもいれちゃう鍋”が
不味かったことは一度もないわよ＼(^_^)／
それぞれの食材がせめぎ合い、一期一会のフレイバーを
創造するのです。
そっりゃ～～、アクも出ますわよっ！
コレが旨味の元なのだわ～～～～！（？？？）
ま。。。(＾＾ゞ アクはとりますケドね(^o^;)
うふふ～～～、これで下ごしらえは完璧っす(*^-^)b
明日は仕事帰りに、多分、フーパンでバゲットとチーズをゲット！
残り物のトマトとマッツォレラ・チーズをコラボさせて、
マカデミア・ナッツ・オイルをたらし、ハワイのシーソルトをパラパラ。
Peteruko風ハワイのカプレーゼ！ それが前菜よ～～！
そして、現在、グツグツ煮えている”ちゃんこ鍋”スープに
バゲットをディップして。。いただくの。
お～～い～～し～～そ～～＼(^_^)／
コレは絶対、美味しいわ、た～の～し～み～～(^-^)ノ~~
最後の晩餐パーティーレポは明日、か、明後日ね！
ほなまた！
エジプト料理でおランチ！
今日のおランチはキャロライナと一緒に久々のピラビッズへ。
カパフル通りにある。。。。
ハワイではめづらしいエジプト料理のレストランです。
約１３ドルで食べ放題ブッフェー、
かれこれ１５年は軽く営業している隠れた穴場。
それほど広くない店内です。
しかし、こちらさまには確実にリピーターがいますね。
かく申すPeterukoもコチラさまには十数年にわたり、
たま～に、忘れた頃に来ております、今回で合計１０回目以上(^-^)/
Peterukoはエジプトに旅行したことがあるので。。。
ちょっと懐かしさもあって、時々来るんですのよ。
でも。。。ちょっと笑っちゃうのは。。。。
この十数年間、ブッフェーの内容がマッタク変わらないヽ((◎д◎ ))ゝ
それもどうかと思いつつ、いつも同じモノがあるという
安心感みたいなのがあって。。。。ハハ(＾＾ゞ
まづは。。。コレ。
ちょっと、お野菜系のラインアップ。
ほんでもって。。。お次はこれぞ中近東！
ファラフェル、お豆の揚げ団子！（左）
右のフライドポテトはアメリカンや～～ん(￣_￣ i)
でも昔から出してましたね(^o^;)
そして～～～、ここいら辺がPeterukoのお気に入りっ！
エジプト風に言うとシャワルマってのぉ～～？
いわゆる、デカイ串にブッ刺してトロトロ焼く。。アレです＼(^_^)／
手前がビーフとラム、このラム肉が好きなんです(ノ^^)八(^^ )ノ
。。。でっ、お席に戻り、ブッフェーでとってきたお皿の
エジプトの味をいただきま～～～すっ！
おかわりしましたよ、もちろんっ！
このオクラのトマト煮、コイツが好きなの～～～＼(^_^)／
でも、今日のは、オクラ、あんまりイッパイ入ってなかったよ(・_・;)
スーパーでも最近、オクラ見ないね、シーズンぢゃないのかな？
そして、最後に、お勘定ですわよ。
当時も今も、こんな仰々しい箱に入って出て来ますのよ(^_^;)
カパフル通りにある。。。。
ハワイではめづらしいエジプト料理のレストランです。
約１３ドルで食べ放題ブッフェー、
かれこれ１５年は軽く営業している隠れた穴場。
それほど広くない店内です。
しかし、こちらさまには確実にリピーターがいますね。
たま～に、忘れた頃に来ております、今回で合計１０回目以上(^-^)/
Peterukoはエジプトに旅行したことがあるので。。。
ちょっと懐かしさもあって、時々来るんですのよ。
でも。。。ちょっと笑っちゃうのは。。。。
この十数年間、ブッフェーの内容がマッタク変わらないヽ((◎д◎ ))ゝ
それもどうかと思いつつ、いつも同じモノがあるという
安心感みたいなのがあって。。。。ハハ(＾＾ゞ
まづは。。。コレ。
ちょっと、お野菜系のラインアップ。
ほんでもって。。。お次はこれぞ中近東！
ファラフェル、お豆の揚げ団子！（左）
右のフライドポテトはアメリカンや～～ん(￣_￣ i)
でも昔から出してましたね(^o^;)
そして～～～、ここいら辺がPeterukoのお気に入りっ！
エジプト風に言うとシャワルマってのぉ～～？
いわゆる、デカイ串にブッ刺してトロトロ焼く。。アレです＼(^_^)／
手前がビーフとラム、このラム肉が好きなんです(ノ^^)八(^^ )ノ
。。。でっ、お席に戻り、ブッフェーでとってきたお皿の
エジプトの味をいただきま～～～すっ！
おかわりしましたよ、もちろんっ！
このオクラのトマト煮、コイツが好きなの～～～＼(^_^)／
でも、今日のは、オクラ、あんまりイッパイ入ってなかったよ(・_・;)
スーパーでも最近、オクラ見ないね、シーズンぢゃないのかな？
そして、最後に、お勘定ですわよ。
当時も今も、こんな仰々しい箱に入って出て来ますのよ(^_^;)
Party goes on!
今宵も我が家でパーティーです！
今日のメニューは。。。。
昨日のローストチキンの残りを駆使して
グラタン風に改造σ(^_^;)
オーブンで適当に焼くっ＼(^_^)／
簡単で美味しい～～～～(*^-^)b
シャンペンをガバガバいただきながら。。。
メインのスペンサー・ステーキを焼きます！
コレっ！ドンキの食肉コーナーでステーキ選びしていたら、
ラウイーチャイの人にばったり会って、アレコレ話しましたの。
その彼が太鼓判を押したステーキです。
絶対、最高に美味しいよ～～～ですって( ´艸｀)
それと。。。昨日のローストチキンの骨をダシにした
タマネギきのこスープ、煮込むこと約数時間、
美味しくないはずはないっ！
オーブンで焼いた昨日のレフトオーバーのチキンのグラタン。
これも、これも美味しかった！
デザートもありますわよ、ゲストのためには。
でも。。。Peterukoはデザート興味ないので、
シャンペン飲んでましたケドね～～～(^_-)☆
さぁ～～～、パーティーは明日も続きます！
明日のメニューは。。。ふぅ～～何にしようカシラ？
今日のメニューは。。。。
昨日のローストチキンの残りを駆使して
グラタン風に改造σ(^_^;)
オーブンで適当に焼くっ＼(^_^)／
簡単で美味しい～～～～(*^-^)b
シャンペンをガバガバいただきながら。。。
メインのスペンサー・ステーキを焼きます！
コレっ！ドンキの食肉コーナーでステーキ選びしていたら、
ラウイーチャイの人にばったり会って、アレコレ話しましたの。
その彼が太鼓判を押したステーキです。
絶対、最高に美味しいよ～～～ですって( ´艸｀)
それと。。。昨日のローストチキンの骨をダシにした
タマネギきのこスープ、煮込むこと約数時間、
美味しくないはずはないっ！
これも、これも美味しかった！
デザートもありますわよ、ゲストのためには。
でも。。。Peterukoはデザート興味ないので、
シャンペン飲んでましたケドね～～～(^_-)☆
さぁ～～～、パーティーは明日も続きます！
明日のメニューは。。。ふぅ～～何にしようカシラ？
友、遠方より来たりて
メリークリスマス！
（日本はもう２６日か。。。(＾＾ゞ）
あっは～～、友が日本から遊びに来てマシテ。。。。
ウチでパーティーしたりしてて、またしても
ブログ書く時間がありましぇんでしたσ(^_^;)
ちょっと手抜きでドンキのローストチキン(^o^;)
これが一羽約８ドルくらいでお手頃なのよね。
添え野菜などはひと手間かけてみました＼(^_^)／
ホールチキンがテープルに並ぶとクリスマスモードはバッチリです。
チキンは表はこんがり、中はジューシーで美味しかったわ。
今年のクリスマスは三連休ですね。
ハワイは今日がクリスマス！
パーティーはまだまだ続きま～～～す(*^o^)乂(^-^*)
（日本はもう２６日か。。。(＾＾ゞ）
あっは～～、友が日本から遊びに来てマシテ。。。。
ウチでパーティーしたりしてて、またしても
ブログ書く時間がありましぇんでしたσ(^_^;)
ちょっと手抜きでドンキのローストチキン(^o^;)
これが一羽約８ドルくらいでお手頃なのよね。
添え野菜などはひと手間かけてみました＼(^_^)／
ホールチキンがテープルに並ぶとクリスマスモードはバッチリです。
チキンは表はこんがり、中はジューシーで美味しかったわ。
今年のクリスマスは三連休ですね。
ハワイは今日がクリスマス！
パーティーはまだまだ続きま～～～す(*^o^)乂(^-^*)
シャイニング？
ちょっと。。。ってか、かな～～り古い映画ですケド、
スティーブン・キングの小説の映画化で。。。
ありましたわよね、シャイニングってのが Σ(=°ω°=;ノ)ノ
シカゴ出張で今回３回目になるパーマーハウス・ヒルトン。
コチラさま、考えたくないケド、あのシャイニングを。。。
微妙に思い出してしまうホテルです。。。(￣ー￣；
古色蒼然。。。歴史を感じる。
この、なんとも言えない。。。。たたずまい。。です。
このホテルは、ググっていただケレバ、お分かりのように
アメリカで最も古いホテルのひとつでござります。
で～～～、わずかの自由時間の間に、過去２回の滞在で
チェック出来なかったエリアを、ちょ。。チェキしてみましたわさ。
たとえば。。４階だったか、５階だったか、大宴会場があります。
グランド・ボールルームってのがあるはずなんだケド、
それが見つけられなくて。。。ステート・ボールルームの
入り口に立って、通りかかった係員らしき人に聞いたら、
その人もイマイチわからないらしく。。
この中の係員に確認してマシタら。。結局は
ステート・ボールルームとその奥のスペースが結合して
グランド・ボールルームになるらしい。。。(＾＾ゞ
これ。。充分、シャイニングっぽい画像(^o^;)
さらに。。その右横には、なんとな～～くおどろおどろしい
こんな入り口の。。。。
その名も。。。赤い漆の部屋。ッキャぁ～～～、なんか怖いってば！
中を覗いてみたら、もっと、怖い～～～＼(^_^)／（なんか喜んでる？）
ってなことで、パーマーハウス・ヒルトンさま、
ご縁があるのか、コレで３回目のステイになりますが、
霊感はないケド、ただの怖がりのPeterukoには。。。
けっこ～～ヤバいホテルですσ(^_^;)
。。。と、言いつつ居心地は悪くないのよね～～！
なんたって、皆さま、今どき。。。喫煙部屋があるなんて
信じられますぅ～～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
お蔭さまで、パーマーハウスさまのお部屋では
すっごくのんびりできるんですわってコトよっ！
そこいら辺、ハワイ島の霊気あふれる各ホテルさまより。。
安眠熟睡できますわ！
（つまり。。ハワイのホテルはヤバいところがある；；；）
まっ、気にしないっ、気にしないっ(*^o^*)。。(-。－；)
スティーブン・キングの小説の映画化で。。。
ありましたわよね、シャイニングってのが Σ(=°ω°=;ノ)ノ
シカゴ出張で今回３回目になるパーマーハウス・ヒルトン。
コチラさま、考えたくないケド、あのシャイニングを。。。
微妙に思い出してしまうホテルです。。。(￣ー￣；
古色蒼然。。。歴史を感じる。
この、なんとも言えない。。。。たたずまい。。です。
このホテルは、ググっていただケレバ、お分かりのように
アメリカで最も古いホテルのひとつでござります。
で～～～、わずかの自由時間の間に、過去２回の滞在で
チェック出来なかったエリアを、ちょ。。チェキしてみましたわさ。
たとえば。。４階だったか、５階だったか、大宴会場があります。
それが見つけられなくて。。。ステート・ボールルームの
入り口に立って、通りかかった係員らしき人に聞いたら、
その人もイマイチわからないらしく。。
この中の係員に確認してマシタら。。結局は
ステート・ボールルームとその奥のスペースが結合して
グランド・ボールルームになるらしい。。。(＾＾ゞ
これ。。充分、シャイニングっぽい画像(^o^;)
さらに。。その右横には、なんとな～～くおどろおどろしい
こんな入り口の。。。。
その名も。。。赤い漆の部屋。ッキャぁ～～～、なんか怖いってば！
中を覗いてみたら、もっと、怖い～～～＼(^_^)／（なんか喜んでる？）
ってなことで、パーマーハウス・ヒルトンさま、
ご縁があるのか、コレで３回目のステイになりますが、
霊感はないケド、ただの怖がりのPeterukoには。。。
けっこ～～ヤバいホテルですσ(^_^;)
なんたって、皆さま、今どき。。。喫煙部屋があるなんて
信じられますぅ～～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
お蔭さまで、パーマーハウスさまのお部屋では
すっごくのんびりできるんですわってコトよっ！
そこいら辺、ハワイ島の霊気あふれる各ホテルさまより。。
安眠熟睡できますわ！
（つまり。。ハワイのホテルはヤバいところがある；；；）
まっ、気にしないっ、気にしないっ(*^o^*)。。(-。－；)