海南チキンライス！
エニータイム・カフェさまに海南チキンライス定食が
あるってコトを偶然知ったのが、かれこれ約一ヶ月前。
たまたま、隣のテーブルに座ったグループのひとりが
ソレを注文したのよね。
ほぉ～～、コレは次回、絶対食べてみねば(*^.^*)
と、思いつつ、日々忙しくて。。ようやく今日！
念願のハイナン・チキンを注文してみました＼(^_^)／
こんな。。。かんぢです。
おいちそうでしょ～～～(*^-^)b
実際、おいちかったですし(*v.v)｡
大体、ハイナン・チキンって何なのか？
Wikiで調べても、イマイチ、わかんな～～い！
ケド、この飴色の鶏さまを中心にライス、スープなどが
集合して、東南アジア、ことにシンガポールとかで
人気のフードみたい。。。ですわね。
まず、スープ。 ほのかに甘いのは何のフレイバー？
パラパラ・ライス、鶏汁で炊いてるのかシラ？
そして、この飴色の鶏さまのスパイスは何なんでしょう？
添えてあるディッピングソースはスイート・チリソースと
生姜とネギの、中華でいうコールドチキンのあのソース。
東南アジアの味なんでしょうかね？
コレでチップ払って約１５ドル、少しお高目かもね。
ま、でも美味しゅうござりました。
あるってコトを偶然知ったのが、かれこれ約一ヶ月前。
たまたま、隣のテーブルに座ったグループのひとりが
ソレを注文したのよね。
ほぉ～～、コレは次回、絶対食べてみねば(*^.^*)
と、思いつつ、日々忙しくて。。ようやく今日！
念願のハイナン・チキンを注文してみました＼(^_^)／
こんな。。。かんぢです。
おいちそうでしょ～～～(*^-^)b
実際、おいちかったですし(*v.v)｡
大体、ハイナン・チキンって何なのか？
Wikiで調べても、イマイチ、わかんな～～い！
ケド、この飴色の鶏さまを中心にライス、スープなどが
集合して、東南アジア、ことにシンガポールとかで
人気のフードみたい。。。ですわね。
まず、スープ。 ほのかに甘いのは何のフレイバー？
パラパラ・ライス、鶏汁で炊いてるのかシラ？
そして、この飴色の鶏さまのスパイスは何なんでしょう？
添えてあるディッピングソースはスイート・チリソースと
生姜とネギの、中華でいうコールドチキンのあのソース。
東南アジアの味なんでしょうかね？
コレでチップ払って約１５ドル、少しお高目かもね。
ま、でも美味しゅうござりました。
ポイに恋してる
以前にも書いたと思いますケド、
いわゆる伝統的ハワイアンフードって
日本人の口には合わないのよね～(;^ω^A
その代表がポイ。日本人にとってのお米。
Peterukoも以前はポイなんて大嫌いでした。
ですが、長くハワイに棲んでいると、アロハ醤油と同じで
だんだん好きになってくるんだなぁ～～、これが(*v.v)｡
ポイは買ってまで食べないので、たまに巡り会うと嬉しい！
先週、開催されたハワイ州観光局主催のセミナーのおランチ。
こんなかんぢのテーブルセッティングでしたの。
まづ、目がいったのがポイ。
小皿の中の薄紫色のどろっとした物体。
これがポイですわよ～～(///∇//)
「これがハワイアンフードなのかっ！」ってなかんぢのアプローチで
ポイを食すると、大体は「なんじゃコレ～！」って代物ですわよ。
うふふ。
テーブルを見回しますと、さすがハワイアンおランチ。
ちゃんとポキもありますよ～～～ん！
ハワイアンには欠かせない、ロミサーモンもっ＼(^_^)／
ポキもロミサーモンも個別におつまみでOKなんですケド、
ポイとタッグマッチでいけば、ハワイアンフードの入門編！
この日のおランチのメインは、これまたハワイアンフードの王道。
カルアピッグ、そしてチキンでした。
画像では、ココまでですケド、（ってか、会話が忙しくて；）
実は、カルアピッグもチキンも、ポイに混ぜたっての～～(*^-^)b
この美味しさがわかるには。。。ハワイに、ま、うんじゅう年
棲息する必要があるわよ、アハ！
いわゆる伝統的ハワイアンフードって
日本人の口には合わないのよね～(;^ω^A
その代表がポイ。日本人にとってのお米。
Peterukoも以前はポイなんて大嫌いでした。
ですが、長くハワイに棲んでいると、アロハ醤油と同じで
だんだん好きになってくるんだなぁ～～、これが(*v.v)｡
ポイは買ってまで食べないので、たまに巡り会うと嬉しい！
先週、開催されたハワイ州観光局主催のセミナーのおランチ。
こんなかんぢのテーブルセッティングでしたの。
まづ、目がいったのがポイ。
小皿の中の薄紫色のどろっとした物体。
これがポイですわよ～～(///∇//)
「これがハワイアンフードなのかっ！」ってなかんぢのアプローチで
ポイを食すると、大体は「なんじゃコレ～！」って代物ですわよ。
うふふ。
テーブルを見回しますと、さすがハワイアンおランチ。
ちゃんとポキもありますよ～～～ん！
ハワイアンには欠かせない、ロミサーモンもっ＼(^_^)／
ポキもロミサーモンも個別におつまみでOKなんですケド、
ポイとタッグマッチでいけば、ハワイアンフードの入門編！
この日のおランチのメインは、これまたハワイアンフードの王道。
カルアピッグ、そしてチキンでした。
画像では、ココまでですケド、（ってか、会話が忙しくて；）
実は、カルアピッグもチキンも、ポイに混ぜたっての～～(*^-^)b
この美味しさがわかるには。。。ハワイに、ま、うんじゅう年
棲息する必要があるわよ、アハ！
代わり映えしないけど；
フロッグハウスさまでおランチ。
またですか～～～(＾＾ゞ
コチラさま、Kuhio Daysに何回、登場したことか(￣_￣ i)
でもね、フロッグさまの好きなところは。。。。
行くのに便利、混んでいない、サービスが友好的、
で。。。落ち着くのよね、コチラさまの空間。
Peteruko的に、ワークウィークが超多忙のため
ウィークエンドにのんびりしようと思うと(^_^;)
のんびりし過ぎて、怠惰になりすぎる傾向(;^ω^A
コレ、自分なりに、問題視しています(*v.v)｡
休まないで仕事し続けていた方が、Peterukoらしいのかな？
仕事と休み日の精神的バランスが壊れてるかも～～ヽ((◎д◎ ))ゝ
なので。。。お休みの日に、ちょこっと寄りたい
安らぎのお店。（居酒屋であればパーフェクトなんだケド）
特にPeterukoんちの冷蔵庫が空っぽの場合(・_・;)
お腹空いた～～～～＼(^_^)／
で～～、フロッグさまのスンドゥブチゲ・ランチ注文。
これで、日本円にすると５００円。。。。。(￣ー￣；
ってか、５ドル９９セントだったかな？
チップは１５パーセントよ。
アレコレのバンチャン（お通し）は無料ですわよ(^o^;)
大瓶韓国おビーを頂いても。。。。
１６００円くらいなかんぢ也。
好きだわ、フロッグハウスさま。
でも、ハワイに観光にいらっしゃる皆さまは
別に。。。立ち寄る必要はないかもね( ´艸｀)
またですか～～～(＾＾ゞ
コチラさま、Kuhio Daysに何回、登場したことか(￣_￣ i)
でもね、フロッグさまの好きなところは。。。。
行くのに便利、混んでいない、サービスが友好的、
で。。。落ち着くのよね、コチラさまの空間。
Peteruko的に、ワークウィークが超多忙のため
ウィークエンドにのんびりしようと思うと(^_^;)
のんびりし過ぎて、怠惰になりすぎる傾向(;^ω^A
コレ、自分なりに、問題視しています(*v.v)｡
休まないで仕事し続けていた方が、Peterukoらしいのかな？
仕事と休み日の精神的バランスが壊れてるかも～～ヽ((◎д◎ ))ゝ
なので。。。お休みの日に、ちょこっと寄りたい
安らぎのお店。（居酒屋であればパーフェクトなんだケド）
特にPeterukoんちの冷蔵庫が空っぽの場合(・_・;)
お腹空いた～～～～＼(^_^)／
で～～、フロッグさまのスンドゥブチゲ・ランチ注文。
これで、日本円にすると５００円。。。。。(￣ー￣；
ってか、５ドル９９セントだったかな？
チップは１５パーセントよ。
アレコレのバンチャン（お通し）は無料ですわよ(^o^;)
大瓶韓国おビーを頂いても。。。。
１６００円くらいなかんぢ也。
好きだわ、フロッグハウスさま。
でも、ハワイに観光にいらっしゃる皆さまは
別に。。。立ち寄る必要はないかもね( ´艸｀)
カクテルレセプション
ハワイ州観光局主催のコンファレンス、二日間開催されます。
第一日目のプログラム、終了後のカクテルレセプション。
美味しそうなプープーがいっぱいありましたが。。(＾＾ゞ
コンファレンスおランチが超グルメで、すでにお腹いっぱい。
なので、カクテルだけをいただきましたわ。
内容が濃かっただけに、ちょっとリラックスです(*^.^*)
もちろん、こ～ゆ～時は。。。シャンペン＼(^_^)／
イチゴとハイビスカスを入れてもらいます。
おほほ。。。いいわよね～～～(*^o^)乂(^-^*)
ライブミュージックなどもありまして盛り上がりました。
っけど、音楽がうるさ過ぎて、参加者の方々との会話が。。(･Θ･;)
スムーズにいきませんでしたわねヽ(;´ω｀)ノ
実はこのような場ではネットワーキングに励まないと
いけないのですよ～～～んσ(^_^;)
明日は第２日目で最終日、もうちょっと頑張ってみるわ。
第一日目のプログラム、終了後のカクテルレセプション。
美味しそうなプープーがいっぱいありましたが。。(＾＾ゞ
コンファレンスおランチが超グルメで、すでにお腹いっぱい。
なので、カクテルだけをいただきましたわ。
内容が濃かっただけに、ちょっとリラックスです(*^.^*)
もちろん、こ～ゆ～時は。。。シャンペン＼(^_^)／
イチゴとハイビスカスを入れてもらいます。
おほほ。。。いいわよね～～～(*^o^)乂(^-^*)
ライブミュージックなどもありまして盛り上がりました。
っけど、音楽がうるさ過ぎて、参加者の方々との会話が。。(･Θ･;)
スムーズにいきませんでしたわねヽ(;´ω｀)ノ
実はこのような場ではネットワーキングに励まないと
いけないのですよ～～～んσ(^_^;)
明日は第２日目で最終日、もうちょっと頑張ってみるわ。
The Bus 遂に新ルート開始！
遂に遂に遂に～～～～～＼(^_^)／
The Busが日曜日から新ルート走行開始しました！
ハワイに遊びにいらして市バスをご利用の方は要注意です！
アレコレ、細かいルート変更があるようですケド、
Peteruko的に一番関係があるのは何と言っても
じゃ～～～ん、１３番！
これは観光客の方にも大影響ですよ～～～ん(^_-)☆
１３番はカパフル通りをキャンベル通りに曲がって
いましたが、（ココが使えない～～理由でした！）
が、今はそのままカパフルを直進します。(o^-')b
そして、セイフウェイとレナーズ（マラサダ）ベイカリーの手前に
ストップがありますのです(*^o^)乂(^-^*)
この界隈、往復とも１３番で乗り換え無し～～！
この後、カイムキ通りを左折してマーケットシティー裏に
ストップしますので、今、大人気のカフェカイラも
１３番で乗り換え無しよ～～φ(．． )
１３番はそのままドール通りを通ってハワイ大学へ。
折り返しの１３番の要注意点はベレタニア通りに
行かないコト。
カピオラニ通りを通ってダウンタウンに抜けます。
なので、昨日、PeterukoはDr.アポでストラブ病院に行ったんデスが
以前は１３番と２番で行けたのが、今は２番だけ。
だけど、１３番でもカピオラニ通りニールブレイスデール・センターで
下車すれば、ちょっと長いワンブロックだけど充分徒歩OKです。
この変更を知らなかった市民はかなり混乱して大騒ぎしてました(＾＾ゞ
（ま、その気持ちは分かるケド）
ほんでもって２番はかつての１３番ルートを引き継ぎ
なおかつ改良され、カピオラニ・コミュニティーカレッジ
（KCC)まで行きますよ～～～！
これでKCCのファーマーズマーケットも更に便利になった！
もうひとつの要注意は４番。
ハワイ大学行きでワイキキを走っていた４番。
もうワイキキの内部まで来ませんよ～～！
Peteruko自身もThe Busの新ルートを体感して覚え直さないと！
The Busが日曜日から新ルート走行開始しました！
ハワイに遊びにいらして市バスをご利用の方は要注意です！
アレコレ、細かいルート変更があるようですケド、
Peteruko的に一番関係があるのは何と言っても
じゃ～～～ん、１３番！
これは観光客の方にも大影響ですよ～～～ん(^_-)☆
１３番はカパフル通りをキャンベル通りに曲がって
いましたが、（ココが使えない～～理由でした！）
が、今はそのままカパフルを直進します。(o^-')b
そして、セイフウェイとレナーズ（マラサダ）ベイカリーの手前に
ストップがありますのです(*^o^)乂(^-^*)
この界隈、往復とも１３番で乗り換え無し～～！
この後、カイムキ通りを左折してマーケットシティー裏に
ストップしますので、今、大人気のカフェカイラも
１３番で乗り換え無しよ～～φ(．． )
１３番はそのままドール通りを通ってハワイ大学へ。
折り返しの１３番の要注意点はベレタニア通りに
行かないコト。
カピオラニ通りを通ってダウンタウンに抜けます。
なので、昨日、PeterukoはDr.アポでストラブ病院に行ったんデスが
以前は１３番と２番で行けたのが、今は２番だけ。
だけど、１３番でもカピオラニ通りニールブレイスデール・センターで
下車すれば、ちょっと長いワンブロックだけど充分徒歩OKです。
この変更を知らなかった市民はかなり混乱して大騒ぎしてました(＾＾ゞ
（ま、その気持ちは分かるケド）
ほんでもって２番はかつての１３番ルートを引き継ぎ
なおかつ改良され、カピオラニ・コミュニティーカレッジ
（KCC)まで行きますよ～～～！
これでKCCのファーマーズマーケットも更に便利になった！
もうひとつの要注意は４番。
ハワイ大学行きでワイキキを走っていた４番。
もうワイキキの内部まで来ませんよ～～！
Peteruko自身もThe Busの新ルートを体感して覚え直さないと！