ローガン・ジョッシュ

久々にSpice Upでインド料理おランチしました

ホノルルにはインド料理店があまりないせいか、
こちらさん、キング通りの地味な場所にありながら、
かなり繁盛しています。
（この画像はランチ終了時間直前に撮ったので、お客様が
大分ハケた所）

さて、この日はタンドリーチキンとカレー、ナンを注文。


タンドリーチキンは、ま、どのインド料理屋で食べても
スパイスの加減の違いはあれど、あのパサパサ感（失礼；）
は同じだろうな〜といつも思います

つまり、ソレほど大好物な一品ではない

が、ViViさんのリクエストで、妥協しました。

ナンは大好きですよ〜〜〜

Spice Upさんのナンは美味しい〜

そして、この日の大ヒットの一品は〜〜


このカレーで〜〜す

ローガン・ジョッシュというカレーだそうです。
そんなカレーがあったのね？
何やら西洋人男性の名前みたい

カシミール地方の名物カレーだそうな
丸いコロコロしたものはラム肉です。
メニューにも店のシグネチャー料理だと書いてある位、
かなりの美味しさでしたが、何がどう美味しいかと
問われると
これが上手く表現できません
コクがあるというか、うまみがあるというか、
とにかく深みのある味、それほどスパイシーではないです。
リクエストすればスパイシーに作ってくれるでしょうが。
絶対また食べに行くぞ〜的美味しさとでも言いますか

（いや、マジ、近いうちに再訪しますよ）

かくして、今回は1人約＄24也でした〜〜