ハワイで沖縄料理

ハワイにはウチナンチューのコミュニティーが
力強く根付いております
その団結パワーの強さは夏の終わりに開催される
オキナワン・フェスティバルでも感じられますね

食文化もアンダーギー、ゴーヤーチャンプルーなど、
ハワイの家庭の味の一部となっておりますが、
その割には沖縄料理専店って案外少ないんですよ。

数少ない沖縄家庭料理レストランの中でも有名なのが
カパフルにあるサンライズ・レストラン


知る人ぞ知る、お馴染みさんいっらっしゃ〜いな雰囲気が、
入店と同時に感じられます。


あれ〜、ここレストランというよりハワイ在住の沖縄の
ご家族のお家かしらってな感じ


メニューもシンプルでお値段も良心的！
メニュー１のスープ＆寿司のコンボ＄17

今どきのハワイでこれは破格のお得なお値段です
その上、左下の黄色の枠の中、BYOB

ビール持参で参りましたぞ〜〜


もちろんメニュー１を注文しましたが、
おつまみに17番の沖縄ん天ぷら＄13ってのも注文して
みました。


天ぷらのタレがウースターソースみたいなヤツで
コレは沖縄式なのかな〜〜


お寿司は９個セット。

ネタは新鮮＆厚切り、文句なし！

お供のスープは豚足（好きなんすよ〜）


同行のNY女史はスペアリブスープ（画像左上）

これで1人約＄25

夜は馴染客が集まり、ご主人の弾く三線で大盛り上がり
するという噂を聞いておりますわよ〜〜ん