チャイナタウンでハイナンチキン | ☆Kuhio Days☆

チャイナタウンでハイナンチキン

この日はViviちゃんとおランチ。

Sunflower Cafe & Dim Sumさま。

チャイナタウンのドツボ、マウナケア通り。


Pete子が記憶している限りでは、
コチラさま、店名は変わっていますがハイナンチキンを出す店、
としての認識で。。。(^_^;)
ハイナンチキンってハワイではあまり馴染みがないメニューなので、
ちょっと記憶の片隅に残ってました。

ま〜、広東料理がベースなのでしょうか。。(^^ゞ

ディムサムはこのように小規模ながら提供しています。
ってか、Σ(・ω・;|||
この画像、帰りがけにパシャしたモノなんですケド、
お〜〜、ディムサム蒸し器ですか〜〜い(@ ̄Д ̄@;)
蓋しか置いて無いも〜〜ん(@Д@;
コレに実はいくつもの蒸し籠が積み重なっているって
コトですよね。。。(^o^;)

なので、ディムサムはココからお好きなだけ注文できます。

この日は2人だけだったので、まづはポークリブ。

持ち込みワインはフードランド・ファームスでゲットした
MYX Sinner、これ案外甘いケド、イケル。

で、定番のハーガウ。

野菜はチョイサムのガーリック炒め。

で〜〜、で〜〜〜、メインはやっぱ、
ありましたよ〜〜\(^_^)/

ハイナンチキン(*^o^)乂(^-^*)


ですがっ、この一品、チキンだけです!
(ま、それだけで充分満足な味でしたが。
添の生姜オイルソースは絶品でしたね。)

通常、ハイナンチキンといえば、
ハイナンチキンライスという認識らしい????

ですが、この日は┐( ̄ヘ ̄)┌

チキンライスは注文せず、
シュリンプワンタンヌードルを
注文したのでした〜〜〜(*^.^*)

年中無休朝8時から通しで夜までやっている
チャイナタウンの根性レストラン!

これでひとり2300円でした。

実は数日後のThanksgiving Dayに
同じ界隈のチャイニーズ挑戦計画中。
題してThanksgivingをターキーでなくダックで
楽しむo(^^o)(o^^)o

またレポしま〜〜す\(^_^)/