決死のレバ刺しハワイ版！
まづは。。。。朝ビーと朝セブン（昨日の仕込み）
朝９時過ぎに頂きました。
ダラダラとアメドラDVD鑑賞「メンタリスト」
そんなには面白くないケド、惰性で。。。(*v.v)｡
おもむろに午後１時、ワイアラエ・オフィスへ。
午後４時まで仕事。。。土曜日だっちゅ～～のに(;^ω^A
その後、アレやコレやして、帰りがけにドンキ。
そこでヽ((◎д◎ ))ゝ
生レバー発見！ ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
日本で食べれなくなったレバ刺し素材！
食肉コーナーの係員に詰問っ！ φ(．． )
「これって生で食べれるの？」
「これ、新鮮だよ、生で。。。うん、大丈夫っ！」
即、お買い上げ～～～(*^o^)乂(^-^*)
でも、内心、恐る恐る。。。。(￣_￣ i)
刺身ならお店側も慣れたもんデスガ、レバ刺しとなると。。。
下準備ってのが、ど～～なってんのか。。イマイチ(^▽^;)
かすかな知識の中から「血抜き」くらいはするべきか(ﾟ＿ﾟi)
そして。。。。ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ド素人、それもハワイでレバ刺し～～～(￣□￣;)!!
ふぐ料理くらい危険なんでしょうか～～～ヽ(*'0'*)ﾂ
スリルとサスペンスっ！
一応、胡麻油と塩、マクナッツオイルと塩を用意。
決しの覚悟で食べてみたってば～～～～(￣□￣；)
あかん、あきまへん、レバーの臭みが抜けていない。
新鮮度は、また別問題として。
日本の居酒屋でいただくレバ刺しって、こんなレバ臭み
なかったと思うんだケド。。。。(°д°；)
されどレバ刺し、臭みの抜き方、知っていらっしゃる方、
アドバイスお待ちしておりますっ！
ってっか～～～、ハワイの焼肉屋さん、レバ刺し出しているトコ
あるらしいってば～～！
ふ～～～～、ヴォッカトニックで消毒中です。
取り敢えず。。。現在のところ、食中毒はおこしておりましぇん。
朝９時過ぎに頂きました。
ダラダラとアメドラDVD鑑賞「メンタリスト」
そんなには面白くないケド、惰性で。。。(*v.v)｡
おもむろに午後１時、ワイアラエ・オフィスへ。
午後４時まで仕事。。。土曜日だっちゅ～～のに(;^ω^A
その後、アレやコレやして、帰りがけにドンキ。
そこでヽ((◎д◎ ))ゝ
生レバー発見！ ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
日本で食べれなくなったレバ刺し素材！
食肉コーナーの係員に詰問っ！ φ(．． )
「これって生で食べれるの？」
「これ、新鮮だよ、生で。。。うん、大丈夫っ！」
即、お買い上げ～～～(*^o^)乂(^-^*)
でも、内心、恐る恐る。。。。(￣_￣ i)
刺身ならお店側も慣れたもんデスガ、レバ刺しとなると。。。
下準備ってのが、ど～～なってんのか。。イマイチ(^▽^;)
かすかな知識の中から「血抜き」くらいはするべきか(ﾟ＿ﾟi)
そして。。。。ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
ド素人、それもハワイでレバ刺し～～～(￣□￣;)!!
ふぐ料理くらい危険なんでしょうか～～～ヽ(*'0'*)ﾂ
スリルとサスペンスっ！
一応、胡麻油と塩、マクナッツオイルと塩を用意。
決しの覚悟で食べてみたってば～～～～(￣□￣；)
あかん、あきまへん、レバーの臭みが抜けていない。
新鮮度は、また別問題として。
日本の居酒屋でいただくレバ刺しって、こんなレバ臭み
なかったと思うんだケド。。。。(°д°；)
されどレバ刺し、臭みの抜き方、知っていらっしゃる方、
アドバイスお待ちしておりますっ！
ってっか～～～、ハワイの焼肉屋さん、レバ刺し出しているトコ
あるらしいってば～～！
ふ～～～～、ヴォッカトニックで消毒中です。
取り敢えず。。。現在のところ、食中毒はおこしておりましぇん。