優雅なおランチ

久々にニーマン・マーカスにあるマリポサに
行きましたわよ。

久々に来てみれば。。。ココ、やっぱいいわね。

名物ポップオーバーが注文しなくても
突き出し感覚で出て来ます。
空洞だらけのペイストリーですが
生地はかな～りしっかりしています。
バターは日替わりのようで、この日は。。
ストロベリーだったかな？

で、同じく突き出し感覚のコンソメ・デミカップです。
味がしっかりしていて超美味でした。
あ。。ドリンクはプランテーション・アイスティーです。

そして。。カリフラワーの冷製スープ。

メインはそれぞれ選びました。
Peterukoは刺身サラダです。
見てぇ～～、なんと華やかなこのサラダ。
まるでハワイのお花の季節を
お料理で表現しているみたい。
サーモン、マグロ、ハマチ、カンパチ。
周りを包み込むように
トマトのガスパッチョ・ビネグレット。
これがドレッシング
（でも、わさび醤油いただきましたケドね、さすがに）

他の皆様は。。。

キング・クラブ・サラダとか。。

サーモン・パスタとか。。

これは。。なんだったっけ？
一番カロリー高そう。

デザートはPeteruko的にはど～でもいいケド、

こんなん。。一口頂きました。
確か。。リリコイ・シフォン。。なんちゃらだったな～

アラモアナ・センターのマリポサさま。
たまにはいいなぁ～～～！
優雅なおランチ・タイムでしたわ。
ビジネスおランチゆえ。。お昼シャンペンは無し。
それが、と～～っても残念
今度、昼飲みに来よう～～っと